Питчер 500 мл. белый Motta

3 100 Р

Артикул: 8724/50

Отзывы (0) | Добавить отзыв

Доставим:в понедельник

Производитель

Страна

Италия

Доставка

Доставка по Москве: бесплатно от 5000 руб.

Доставка по МО: бесплатно от 5000 руб. + 40 руб. за 1 км. от МКаД

Курьером транспортной компании

Пункт выдачи заказов - Не указана локация

Самовывоз из офиса пон. - пят. с 10.00 по 18.00

поделитесь в соцсетях

Профессиональный питчер для взбивания молока Motta A901/50

Серия "Europa".
Объем: 0,5 л.
Материал: нержавеющая сталь.

Питчер (или молочник) - один из инструментов бариста, ёмкость для взбивания молока для капучино или латте, он же молочник или jug (джаг).

Для чего используется питчер

Для приготовления некоторых кофейных напитков (капучино и латте), в свежеприготовленный эспрессо добавляют молочную пену. Бариста готовит ее, взбивая молоко трубкой для вывода пара, непосредственно перед приготовлением напитка. Оптимальной посудой для приготовления молочной пены является питчер - специальный кувшин из нержавеющей стали. Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводимости, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они не считаются надежными. Хорошая теплопроводимость особенно важна, поскольку процесс приготовления пенки для капучино напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть.