Кофе «Жанетт» с молоком

4 чайных ложки хорошо смолотого кофе залить четвертью стакана молока, выдержать под крышкой на слабом огне 5 минут. Далее - охладить, процедить, взбить со сливками, одним яичным желтком, 1 ст. ложкой сахара и 1 ложкой сгущенного молока. Охлажденный в холодильнике напиток разлить по стаканам и добавить в каждый немного коньяка.