Интересные статьи

  • Традиции востока: кофе в песке

    Для приготовления кофе на песке, используется традиционная медная турецкая посуда, которая отличается широким основанием и узким горлом. То есть это обычная турка, только нагревают ее не на плите, а в раскаленном песке, засыпанном в какую-либо емкость. При этом она может погружаться в раскаленный песок как почти по горлышко, так и одним только дном.
    Читать больше 
  • Кофе и сахарная вата: идеальный дуэт

    Кофе в сочетании легкой воздушной сахарной ваты не только вкусно, но еще и очень красиво. Есть у этого гармоничного тандема и еще одно достоинство – его с удовольствием употребляют и приверженцы здорового образа жизни, и вегетарианцы. Плюс ко всему для белоснежной сахарной дымки, украшающей кофе, требуется не более четверти чайной ложки сахара. Хотя если речь идет о любителе сладкого кофе, то сахар придется добавлять, так как этой мизерной порции явно окажется недостаточно. 
    Читать больше 
  • Кофе поможет в борьбе с осенней тоской

    Иммунологи в один голос с психологами обращают внимание на то, что с наступлением осеннего похолодания человек начинает испытывать дефицит солнечного света и как следствие –– витамина D. Именно поэтому большинство людей попадает в плен сонливого состояния, апатии и ухудшения настроения. Специалисты объясняют это тем, что психика таким образом приспосабливается к изменениям в окружающей среде.
    Читать больше 
  • Кофе и орехи – идеальный дуэт!

    Какое сочетание вкусов порадует истинного кофемана в любой момент? Это прекрасный дуэт ароматного кофе и ореха. В этом случае будет уместен фундук, мускат, кокос, миндаль, грецкий орех, лещина и другие, совершенно любые орехи. 
    Читать больше 
  • Секрет приготовления кокосового кофе

    Молоко кокоса – продукт не простой и вызывающий некоторые вопросы с приготовлением и хранением. На самом деле, если учитывать особенности кокоса, то процесс не будет казаться таким сложным. Итак, как же приготовить кокосовое молоко? Возьмем два варианта приготовления – один из свежего плода, второй из концентрата.
    Читать больше 
  • Для чего нужен фильтр для воды в кофемашине

    Приготовление кофе требует внимательного отношение ко всем деталям, в частности – к качеству воды. Если в воде содержатся ненужные примеси, вкус кофейного напитка будет значительно хуже. Например, в воде из-под крана содержится невероятное количество частиц, которых там быть совершенно не должно – хлор, тяжелые металлы, органические соединение и другие неприятные элементы. Поэтому настоящий гурман всегда старается использовать специальные фильтры, которые помогут очистить воду и сдел
    Читать больше 
  • Многоразовые кофейные капсулы: польза и экономия

    Кофемашины с капсулами пользуются большой популярностью, так как они просты в применении, не оставляют грязи и позволяют быстро получить отличный кофе. Ко всему прочему они отличаются небольшой стоимостью, что в разы повышает их ценность в глазах потребителя.
    Читать больше 
  • Как выбрать и хранить кокосовое молоко для кофе

    Идеальный вариант – употреблять свежеприготовленное кокосовое молоко, а не пастеризованное. Если удастся найти этот продукт без добавления сахара и консервантов – просто отлично! Однако, если свежее молоко кокоса найти не удалось, придется довольствоваться консервированным продуктом. 
    Читать больше 
  • История кофейной турки

    Приготовление кофе требует специальной медной посуды, которая имеет специфическую форму – сужаясь кверху, расширяется книзу. История джезвы началась во времена африканских кочевников, которые варили кофе в медных котелках – этот материал был на тот момент самым распространенным. 
    Читать больше 
  • Кофе и кокос: идеальный дуэт

    Кофеманы знают, что кофейные напитки идеально сочетаются с молочно-сливочными продуктами, к которым относятся и некоторые растительные, в том числе молоко кокоса. Такое сочетание пользуется огромной популярностью, например, в странах Азии, отличающихся жарким климатом. В российских магазинах этот продукт встречается реже, но все-таки его можно купить в каких-нибудь крупных супермаркетах и поэкспериментировать со вкусом. Причем оно может быть в разных формах –– в металлических банках,
    Читать больше 
  • Энергетик или кофе?

    Европейские аналитики по напиткам заявляют, что в настоящий момент потребитель ищет замену напиткам, содержащим сахар и искусственные ароматизаторы. Одной из самых популярных альтернатив становится RTD-кофе. 
    Читать больше 
  • Один из самых продаваемых на АЗС нетопливных продуктов - кофе

    Статистика говорит о том, что реализация горячих напитков на заправках «Газпром нефти» принесли сети около миллиарда рублей – и это только в начальном квартале текущего года! В прошлом году сумма выручки за весь год от реализации этого вида продукта дала в сумме 3,6 млрд. рублей, что в свою очередь оказалось на шестнадцать процентов больше, чем в предыдущем году.
    Читать больше 
  • Ценители кофе предпочитают кофейни

    Опрос потребителей кофе, проводимый аналитиками в течение двух месяцев – апреля и мая, показал, что более 60 процентов кофеманов употребляет в основном черный кофе. Анкетирование производилось преимущественно на ресурсах, ориентированных на работников кофейной индустрии, поэтому респондентами были не столько среднестатистические потребители, сколько люди, глубоко погруженные в кофейную культуру.
    Читать больше 
  • Секреты хорошего помола

    Кофемолка – это самое необходимое устройство для того, чтобы приготовить отличный кофе дома. Этот напиток можно заваривать в чем угодно, однако если зерна не будут смолоты должным образом, то готовый кофе назвать шедевром будет нельзя.
    Читать больше 
  • Идеальный союз: кофе&коньяк

    Первыми распробовали гармоничное сочетание кофе и благородного коньяка французы. После них этот опыт переняли жители Австрии, Италии и России. Именно благодаря их экспериментам появилось множество вкусовых комбинаций, лучшие из которых прошли проверку временем, и дошли до наших дней в качестве традиционных коктейлей.
    Читать больше 
  • Кофейный бизнес во время кризиса: новые возможности

    Ситуация с короновирусом никоим образом не повлияла на один из основных принципов деятельности человека – игрофикацию. Различные кофейные проекты предлагают ряд антикризисных решений.
    Читать больше 
  • В кофейнях внедряется возможность биометрического эквайринга

    В минувший вторник кофейная сеть Coffee Bean в союзе с «Русским стандартом» и «Ростелекомом» заявила о старте нововведения, благодаря которому можно оплачивать заказ после того, как будет отсканировано и распознано лицо клиента. Первым таким заведением оказалась кофейная точка на Пятницкой. Ориентировочно летом эта технология внедрится во все точки Coffee Bean.
    Читать больше 
  • Ложка для джезвы

    Таинство приготовления кофе вполне можно сравнить с мистическим ритуалом. Для многих обывателей ложка для турки является не более чем красивым аксессуаром, но знатокам известно, что это не только один из элементов вдумчивого приготовления ароматного напитка, но и самый настоящий инструмент для дегустации.
    Читать больше 
  • Какой вкус у кофе с вином?

    Гурманы, которые слышали про кофе с вином, но пока так и не решились попробовать этот коктейль, совершенно справедливо задаются вопросом – а нужен ли этот эксперимент? Вдруг вкус будет настолько отвратителен, что средства, потраченные на эти два компонента, окажутся израсходованными зря.  На самом деле все зависит от вкуса исходных продуктов, к тому же этот коктейль очень любят французы, среди которых большой процент настоящих гурманов.
    Читать больше 
  • Кофе плюс энергетик: как делать не надо

    Для того чтобы получать все больше и больше энергии, люди неустанно экспериментируют, в том числе с кофеином. Одним из самых неполезных для здоровья опытов является смешивание кофе с энергетическим коктейлем. И даже не просто смешивание, а подогрев этой смеси!
    Читать больше 
  • Эксперты о новом тренде: кофе с вином

    Интернет-издание Афиша Daily провела исследование на тему будущих трендов в сегменте кофе, чая и алкоголя. Опросы, в которых принимали участие эксперты, проходили преимущественно среди столичных потребителей, поэтому подборка комментариев, собранных изданием, может интерпретироваться скорее как ответ на вопрос: что станет модным в 2020 году у продвинутых потребителей?
    Читать больше 

Доставка по всей России

Несколькими ТК

Безопасные платежи

Visa / Mastercard 

Поддержка 24/7

aromacoffee@mail.ru

Бонусная система

1 бонус = 1 рубль