Кофе «по-южному»

Для приготовления этого напитка нужно запастись четырьмя 200-граммовыми порциями крепчайшего черного кофе, шестью штуками гвоздики, двумя столовыми ложками корицы, четырьмя столовыми ложками кофейного ликера, льдом в кубиках и тремя-четырьмя столовыми ложками сахара. Сначала нужно сварить кофе и поместить его в большую емкость, а потом добавить туда сахар, молотую корицу, или коричные палочки, гвоздику. Все это нужно перемешать и отложить как минимум на час – это необходимо для того, чтобы напиток хорошо настоялся. Второй этап «Кофе по-южному с пряностями и льдом» заключается в том, что приготовленный и настоянный на специях кофе нужно процедить в большой кувшин, а затем поместить туда же лед и кофейный ликер. Подавать этот напиток следует в охлажденных стаканах.