Aromaster 2019 состоится в Москве

Специалистами для тренировки обоняния кофейных профессионалов был разработан определенный комплект ароматов. В наборе Coffee Flavor Map, созданном корейскими учеными, содержатся 100 запахов, которые встречаются в кофе наиболее часто. 
Институт организует чемпионаты во всем мире. Россиянке Виолетте Ябловской удалось одержать победу в двух национальных чемпионатах в 2017 г. и 2018 г. Задачей участников было правильно определить ароматы, встречающиеся в кофе, и сделать это быстрее других, Виолетта прекрасно справилась с поставленной задачей. Кроме того, ей досталась пальма первенства и на Чемпионате, проходившем в Корее.
В нынешнем году на российском смотре Aromaster будут состязаться 40 участников, жюри предстоит выбрать трех победителей, которым займут первое, второе и третье места. Соревнование профессионалов будет проходить в помещении кофе-магазина Кафема 11 октября.