«Fika»:все о шведской традиции

Вторым непременным условием кофейного ритуала является наличие выпечки – это может быть любимая всеми шведами булочка с корицей, печенье, или кусок торта. Вполне подойдет и обычный бутерброд. В идеале на фике должно быть не менее семи пирогов с разной начинкой. Идеально подойдет произведение домашнего кулинарного искусства.
Третье правило фики – наличие свободного времени, возможно, заранее запланированного. Это условие поможет придать перерыву особенное настроение. Ведь наслаждаться моментом, кофе и сладостями можно только при условии абстрагирования от дел. Тем более что фика выполняет функцию  своеобразного акта сопротивления офисной культуре, в частности двум ее основным положениям – ориентация на сверхэффективность и прибыль.