Английский язык пополнился еще одним словом

Это слово может рассматриваться как прилагательное, глагол и существительное и одновременно. Официальная база слов английского языка определяет это название чайный, или кофейный напиток, сделанный из концентрата, а так же как процесс вымачивания листьев чая, или молотого кофе в холодной воде с целью получения концентрата. Кофейная индустрия определяет термин cold brew значительно шире. Предлагается отнести к этой категории не только напитки на основе концентрата, но и иные виды холодного кофе: • приготовленный в герметичных условиях под давлением • охлажденный в системе для быстрого охлаждения напитков • Японский холодный • молотый, смачиваемый перед приготовлением горячей водой • настоянный на холодной воде от восьми часов до суток • заваренный обычным способом и поданный со льдом • насыщенный азотом