Бодрит или успокаивает кофе?

- В мозге каждого человека есть аденозиновые рецепторы, которые улавливают кофеин. У большинства больше тормозящих рецепторов, поэтому при употреблении они блокируются этим веществом, и люди испытывают прилив бодрости, так как мозг начинает работать быстрее. Однако у некоторых больше стимулирующих аденозиновых рецепторов, кофеин также блокирует их, при этом у такого типа людей замедляется работа мозга, и они могут чувствовать сонливость. - На состояние организма после выпитого кофе может влиять такой фактор, как заболевания печени. В процессе переработки кофеина концентрация этого вещества, а соответственно и его активность, понижается. Но если имеются заболевания,  то ферменты печени работают слабее. Следовательно, эффект от кофе будет выражен сильнее. - В жару люди часто испытывают недостаток воды, поэтому снижается и объем циркулирующей крови. При поступлении больших доз кофеина его количество в организме также вырастет, и стимулирующий эффект также может усилиться. Можно отметить, что подвергнутый большей обработке растворимый кофе содержит меньше активных веществ и будет действовать несколько слабее, чем зерновой.