Фестиваль кофе в Индонезии

Отель Royal Ambarrukmo, сообщило Управление туризма Индонезии, станет основной фестивальной площадкой. На празднике состоится дегустация различных сортов кофе, будут проходить мастер-классы от лучших бариста, запланированы выезды на плантации кофе, а также многое другое.
Kopi Tubruk (Тубрук) представляет собой свежесвареный черный кофе. Свой особый рецепт приготовления напитка местного производства имеется в каждом из регионов страны. Некоторые добавляют в кофе горячий каменный уголь, другие предпочитают сырые яйца. Государство экспортирует кофе в зернах, за год стоимость составляет 1,2 миллиарда долларов. Из местных сортов наиболее известны такие, как Bali, Bajawa (Flores), Toraja и Aceh.