Китай наращивает культуру потребления кофе

В стране Восходящего солнца интерес к кофе растет на фоне конкуренции между глобальными кофейными сетями и растущего спроса на кофеварки и кофейные зерна, которые производят разные страны.

Один из самых крупных регионов, импортирующих кофейную продукцию — провинция Цзянсу, которая находится в Восточном Китае. Наибольшая доля импорта приходится на зеленые кофейные зерна.

Импорт провинции составил 8 193 тонны зеленых кофейных зерен, общая сумма которых составила 250 миллионов юаней — 34,9 миллиона американских долларов с  января по май текущего года. Согласно данным Нанкинской таможни, в годовом исчислении эта сумма составила 65%.  

Впервые арабика была выращена в провинции Тайвань еще в 1884 году. Робуста была привезена в провинцию Хайнань из западной части Малайзии в 1908 году.

Первое производство кофе началось в провинции Юннань в 1914, когда в стране, благодаря пограничникам Цзиньпо, в страну была ввезена разновидность арабики.