Кофе от Старбакс – канцероген?

Калифорнийский суд постановил, что отныне кофе Старбакс и еще нескольких компаний этого штата должен будет иметь маркировку потенциального канцерогена. Эта информация была официально обнародована сетью СМИ CBS. Таким образом продавцы кофе обязаны предупреждать потребителей о риске приобретения онкологических заболеваний. Вопрос об этом судебном процессе был принят по инициативе активистов, убежденных в том, что производители и продавцы обязаны сообщать потребителю о содержании химикатов, а так же прочих веществ, вызывающих онкологические заболевания. И в первую очередь это акриламид, образующийся в момент поджарки кофейных зерен. Таким образом, компании, реализующие такой кофе, обязаны маркировать свой товар.
Согласны ли с такой постановкой вопроса поставщики и продавцы? В частности, представители компании Старбакс утверждают, что акриламид, содержания которого они не отрицают, находится в их продукции в мизерных, совершенно безвредных количествах. Но доказать эту безвредность сотрудники кофейной компании так и не смогли. Поэтому, по всей видимости, обеспечить маркировку на своем продукте им все-таки придется.