Кофе по-тайски

Первым делом варим кофе – чем крепче, тем лучше. Это необходимо для того, чтобы коктейль получился не очень разбавленным. Ведь цель этого рецепта – кофе, способный привести нас в тонус!
Итак, засыпаем в турку две ложки кофе и добавляем примерно две столовые ложки 10-15% сливок, а так же пару ложек сгущенки. Для того, чтобы напиток приобрел оригинальный пряный вкус, нужно добавить корицы – совсем немного, на кончике ножа. Так же можно добавить кориандр и кардамон, но эти специи стоит смешать с молотым кофе еще на этапе варки.
Далее засыпаем в шейкер лед, помещаем туда же полученную массу и все смешиваем. Можно воспользоваться блендером. Готовый напиток рекомендуется в шейк-стаканы и по возможности украсить его взбитыми сливками. На веселой вечеринке яркие зонтики и трубочки так же будут не лишними!