Кофе с клубникой

Если вы не представляете свою жизнь без утренней чашечки кофе, попробуйте внести разнообразие и насладиться новизной вкуса с клубничным кофе! В сезон свежей, ароматной клубники, такой напиток станет отличным компаньоном для вашего утра. Конечно, замороженная клубника также может подойти, хотя я сама его ещё не пробовала.

Вот что понадобится для двух чашек. Во-первых, растворимый кофе — 4 г и кипяток — 200 мл. Во-вторых, конечно, свежая клубника — 100 г. По вкусу можно добавить сахар.

Начать приготовление нужно с подготовки клубники — тщательно промойте ягоды и удалите с них хвостики. Положите клубнику в небольшую миску и добавьте сахар. При желании добавьте немного ванильного сахара для дополнительного аромата. Разомните ягоды вилкой или с помощью специального пресса, стараясь не разбрызгать сок. Альтернативно, можно воспользоваться погружным блендером или измельчителем.

Далее доведите воду до кипения в чайнике или кастрюле, и отдельно заварите кофе, следуя своим предпочтениям. Например, оптимальная пропорция — 2 г кофе на 100 мл кипятка. Если у вас есть кофемашина, можно сделать эспрессо.

В каждую чашку добавьте по 2 чайные ложки клубничного пюре. Его также можно протереть через ситечко для более однородной консистенции. Затем аккуратно влейте горячий кофе и перемешайте.

Ваш клубничный кофе готов! Подавайте его горячим, при желании добавьте немного сахара. Наслаждайтесь новыми акцентами любимого напитка!