Кофе Юаньян

Чтобы создать этот уникальный напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты — 150 мл эспрессо, 150 мл черного чая и 200 мл сгущенного молока.

Первый шаг в процессе приготовления — заваривание черного чая. Вы можете использовать как пакетированный, так и рассыпной чай, однако стоит избегать ароматизированных сортов, чтобы не испортить вкус готового напитка.
На следующем этапе влейте 200 мл сгущенного молока и тщательно перемешайте массу до однородности.
После этого добавьте эспрессо в приготовленную смесь и снова хорошо перемешайте до получения равномерной консистенции.

Финальным аккордом станет процеживание напитка, после чего его можно подавать горячим или охладить с помощью кубиков льда. Соотношение кофе и чая должно быть 1:1. Итоговый вкус будет зависеть от крепости выбранного кофе и сорта чая.