Коретто: привет из Италии

Итак, настоящий национальный коретто, который так любят пить по утрам жители этой солнечной страны, основан на сочетании традиционного эспрессо и ликера с бренди, самбукой, или граппой. В других странах этот напиток знают как «Коретто Эспрессо». К слову, аналогичный напиток в Испании называется «Карахильо», а норвежцы и шведы называют его «Kaffekask».
Для приготовления напитка по этому рецепту потребуется шестьдесят миллилитров сваренного эспрессо из кофе среднего помола, тридцать миллилитров алкогольного напитка, а так же сахар – его количество определяется исключительно по вкусу.
Первым делом в чашку вливается алкоголь, а затем туда докладывается сахар и доливается только что сваренный эспрессо.
Этот напиток обычно подается в таре для эспрессо. Через каждые пару глотков кофе принято запивать коретто прохладной водой.