Кто стал чемпионом по обжарке кофе?

26.09.2012 года в рамках подготовительного этапа, участники мероприятия провели «репетиционную» обжарку. 27 сентября, в день открытия чемпионата состоялась уже конкурсная обжарка и каппинг своего кофе.
В ходе заключительного этапа судьями был проведен экспертный каппинг и оценены выступления участников.
Результатами судейства стали следующими:
1-е место завоевал Алемаскин Виталий из города Новосибирска. Виталий удостоился кубка и специального приза – участие в мировом чемпионате по обжарке кофе, где он станет представителем России.
2-е место получил Дмитрий Бородай из Москвы (Северо-Западная Кофейная Компания). Третьим победителем стал Филипп Лейтес (г.Москва, Coffee Workshop Company).