Мировой чемпионат бариста состоится в Южной Корее

Южная Корея уже давно прославилась своими ремеслами, технологиями, наукой и культурой. Пусан знаменит ярким кофейным сообществом. Из этого города вышли два чемпиона мира. В 2019 году — Чжуён Чон, лучший в мире бариста, а в 2022 году — Хеонгван Мун, лучший дегустатор.

World of Coffee Busan станет первой торговой выставкой World of Coffee на этом континенте. Это еще одно доказательство мощного роста индустрии спешиалти кофе в этом регионе.

Участники состязаний должны будут приготовить четыре варианта эспрессо, столько же молочных напитков, а также четыре оригинальных фирменных напитка. Каждый напиток должен быть приготовлен в соответствии со строгими стандартами за 15 минут. Каждое выступление будут оценивать сертифицированное жюри, в состав которого войдут признанные специалисты со всего мира.