Мокко по-турецки

Для приготовления одной порции мокко по-турецки необходимо взять 2 чайные ложки молотого кофе, 150 мл воды,1 чайная ложка коньяка, и при желании толченый лед.
Итак, в кипящую воду добавляем кофе и сахар, снимаем с огня и некоторое время охлаждаем. В стакан кладем лед, наливаем коньяк и заполняем приготовленным кофе. Подавать этот кофе следует в айриш-стакане.