На Brewers Cup USA продемонстрировали новую кофейную «воронку»

Ранее бариста использовала в своей работе классическую V60, но в дальнейшем Кейли начала экспериментировать. Она решила сделать воронку более похожей по форме на цилиндр, и добилась необычных результатов. Вкус кофе получался более интересным и чистым. Итогом работы Кейли Ганн стало устройство, представляющее собой цилиндр с размещенными в его нижней части крупными отверстиями. На дно K90 можно поместить фильтр. Вода в данном случае проливается в кофе быстрее, нежели при использовании классической воронки, не встречая препятствия в виде скошенных стенок.
Судей национального чемпионата Соединенных Штатов Америки результат применения K90 впечатлил, и они присудили пальму первенства Кейли Ганн. Интересно, чьей же победой завершатся международные соревнования, на которых нашу страну будет представлять Виолетта Ябловская, ставшая лидером на российском чемпионате!