Необычные сочетания: кофе +

В этой статье предлагаем вашему вниманию несколько очень необычных сочетаний кофе, оцененные по вкусу лишь гурманами – эти рецепты очень отличаются от известных большинству. Итак, начнем с сырного кофе. Жители Швеции знакомы с обычаем добавлять небольшой кусочек сыра прямо в кофе. Причем обычно используется сыр лапландский. Кофе и масло. Такое сочетание весьма распространенно в Азии. Причем, масло может быть как сливочным, так и растительным. Принято считать, что добавление двух видов масел в кофе поможет избавиться от лишних килограммов, так как обеспечивает большим количеством энергии, нежели напиток, приготовленный обычным способом. Кофе и ванильная Coca-Cola. Этот кофе, состоящий из эспрессо, ванильного сиропа, ванильной Кока-Колы и льда, называют «Винсент Вега» - такой коктейль стал популярным после выхода в свет тарантиновского шедевра «Криминальное чтиво», в котором один из героев очень любил этот напиток. Кофе с пивом. Комплект из чашечки эспрессо и двух пинт пива предлагается в американском городе Остин. Считается, что сочетание этих напитков рождает новый изысканный вкус. Кофе и яйцо. Это сочетание принято во Вьетнаме, в частности в Ханою. Рецепт заключается в том, что при приготовлении в кофе добавляется желток яйца, сбитый со сгущенным молоком до густого состояния. В результате горький кофе обретает нежнейший вкус и запах заварного крема. Кофе с азотом. Это изобретение принадлежит Нейту Армбрусту. Кофе приобретает яркий привкус сливок и радует множеством приятных мелких пузырьков. Кофе и лимонный, или лаймовый сок. Такой кофе можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Один из рецептов такого напитка предполагает наличие в нем цедры лимона в очень большом объеме.