Неумеренное потребление кофе приводит к изжоге

Кофеин, который содержится в газированных напитках, типа колы, а так же в энергетиках и других продуктах, тоже обладает эффектом расслабления сфинктера. Кстати, изжогу может взывать даже безкофеиновый кофе. Специалисты считают, что кислотный рефлекс могут вызывать и другие вещества, содержащиеся в зерновом кофе. Здесь же уместно сказать, что кофе обладает некоторым слабительным эффектом, так как является стимулятором перистальтики кишечника. Есть люди, специально использующие кофе как слабительное, и это совершенно неправильно, так как подобная стимуляция кишечника ускоряет опустошение желудка, в результате чего пища, которая не успела еще перевариться, слишком быстро переходит из желудка в тонкий кишечник. Здесь негативное влияние заключается в том, что таким образом затрудняется извлечение питательных веществ из потребляемых продуктов и увеличивается риск появления в желудке воспалительных процессов.