Оригинальный латте

Для приготовления одной порции потребуется ½ ст. ложки мелкомолотого кофе, 2/3 стакана воды,1 щепотка какао, примерно стакан молока высокой жирности, 2 чайных ложки сливочного ликера, например, «Бейлиса», сахар по вкусу.
Бокал для напитка надо хорошо прогреть, сделать это можно просто в горячей воде. Далее на дно вылить столовую ложку ликера. Одновременно подогреть молоко на плите, не кипятить, снять сразу же, как над ним начнет появляться пар, и взбить его в миксере или блендере. После появления пены перелить в бокал. Сварить кофе и добавить сахар, и очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в молоко.
Для украшения из какао на пене по шаблону сделать сердечко. Ликер сделает напиток более изысканным по вкусу, а изящный рисунок непременно порадует Вашу вторую половинку. Наслаждайтесь!