Отборочный этап Чемпионата Бариста пройдет в Уфе

На этот раз Чемпионат Бариста будет проходить в столице Башкирии, городе Уфа. Событие подобного масштаба впервые состоится в этой республике, его организатором выступила компания «Kumpan Coffee». Соревнования будут проводиться в соответствии со стандартами, принятыми SCAE (Европейской ассоциацией спешелти кофе). Выступление каждого из претендентов на звание победителя будет оцениваться 2-мя техническими судьями, 4-мя судьями вкуса и главным судьей. Для каждого судьи вкуса участникам Чемпионата необходимо будет приготовить по одному напитку из каждой категории, то есть капучино, эспрессо и авторский напиток. Сложность состоит в том, чтобы приготовить все 12 напитков и провести их презентацию нужно за очень короткое время, составляющее всего 15 минут! Победители отборочного тура смогут отправиться на Russian Barista Marathon 2015. В программу также включены мастер-классы, проводить которые будут судьи Чемпионата по приготовлению кофе альтернативными способами и кофе в турке.