Первая кофейня Donuts and Coffee

Здесь не курят, кофейные зерна здесь только свежей обжарки, а профессиональные бариста работают на самом современном традиционном оборудовании.Посетители могут убедиться, что для каждой чашки их любимого напитка будет использован только свежемолотый кофе, что позволит в полной мере насладиться вкусом этого напитка. Кстати, разные сорта зернового кофе здесь можно приобрести и в удобных упаковках, позволяющих сохранять вкус и аромат, по вашему желанию персонал предложит намолоть зерна на нужный способ заваривания.Одно из главных условий для приготовления действительно вкусного кофе - знания и опыт бариста. В компании действует собственный учебный класс, в котором ученики в течение нескольких недель постигают тонкости этого непростого мастерства."Для истинных ценителей, у которых есть немного времени посидеть в кофейне, мы предлагаем попробовать эспрессо в специальных стеклянных шотах, а капучино и латте - в керамических кружках. Те, кто спешит и хочет взять кофе с собой, могут выбрать подходящий по размеру объем в бумажных стаканах с удобной крышкой."Кофейное меню включает в себя как всем известную классику - эспрессо, американо, капучино, так и множество напитков, приготовленных по собственным рецептам. В жаркий день можно попробовать настоящий кофе фраппе или освежающий смуфи - фруктовое пюре со льдом.В коллекции выпечки, у компании запасено более 40 видов донатов. Для старта были выбраны заманчивые и действительно вкусные донаты. У каждого есть своя история и название. Например, для глазировки шоколадом кондитеры используют настоящий немецкий шоколад. Донат«Корео» создан по аналогии с самым знаменитым американским печением «Оreo», которое выпускается с 1912 года, было продано более 400 миллиардов этого печенья по всему миру.«Открывая кофейню, мы прежде всего думали о кофе, мы идем по собственному пути, уделяя огромное внимание качеству напитков и кофе в целом.» - говорит куратор проекта Аркадий Климанов. «Мы не придумывали колесо, мы это колесо раскрасили в нужные нам краски. Мы решили выстраивать рынок собственными силами, вкладывая уникальные знания и технологии. Мы выпекаем донаты на месте, глазируем и начиняем на «глазах гостей», создавая еще одну фишку кофейни - «производственный театр»По словам владельцев компании, кофейня уже пользуется огромной популярностью. Ближайшие планы компании пока не раскрываются, но уже понятно, что это только начало.Более подробно о кофейне можно узнать на сайте компании www.donutsandcoffee. ru• Донатс(donuts, doughnuts) – американские пончики с различной глазировкой и начинками.