Профессионалы в области кофе и чая подвели итоги RUCTIE

Конференцией снова был подтвержден статус самого серьезного мероприятия в России, ее проведение было необходимо для того, чтобы обобщить накопленный опыт проведения разнообразных профессиональных выставок: ММКФ, UCTIE 2014, ММЧС и RUCTIE 2016. В этом году в рамках конференции было проведено немало разнообразных семинаров и тренингов, мастер-классов от профессионалов, прошли соревнования бариста, а также был в 4-ый раз проведен Tea Masters Cup. На многочисленных дегустациях профессионалы могли попробовать напитки от лучших мастеров в приготовлении кофе, кроме того, на территории Специальной зоны Roasting Factory каждый желающий мог узнать о разнообразных методах обжарки зеленого кофе. Также прошло несколько конференционных сессий на разные отраслевые темы, кроме того, состоялось избрание «Человека года в индустрии кофе» и «Человека года в индустрии чая».