Пуэр приглашает на кофейную экспозицию

Экспозиция проводится при поддержке института качества кофе, основным направлением деятельности которого является повышение качества юньнаньского кофе, а так же повышением его доступности на рынке. В рамках выставки институт качества будет ответственен за информационную поддержку и образовательные программы. Для того, чтобы как можно больше людей приобщились к местной культуре кофе, Фестиваль будет проводиться в выходные дни. Программой запланированы кофейные капинги местного кофе, а так же несколько первенств, в том числе национальный чемпионат по латте-арт и завариванию кофе в сифоне. После кофейного фестиваля начнет свою работу Международный конгресс спешиалти кофе, в ходе которой примут участие обжарщики, бариста и владельцы кофейного бизнеса из разных стран. Основными темами конгресса стали обжарка, производство и управление. По вопросам каждой темы организаторы разрабатывали образовательные программы, предусматривающие дискуссии и лекции. По завершении конгресса на протяжении двух дней состоятся кофейные туры по провинции.