Рынок кофейных капсул в России – каковы перспективы?

В столице России состоялось мероприятие, посвященное рынку чайных и кофейных капсул, получившее название Russian Tea & Coffee Capsules Forum, в его рамках компанией AC Nielsen был сделан обзор рынка капсульного кофе. Ежегодный прирост, согласно данным, составляет около 18% в натуральном и 20% в денежном выражении. Самый большой прирост наблюдается за счет продаж онлайн, доля составляет 23%. Если брать весь объем потребления кофе в нашей стране, то продажи кофе в капсулах составят примерно 1%.
Европейские рынки потребления кофе уже сложились, поэтому покупатели готовы к капсулам как новому формату получения качественного продукта, который удобно заваривать самостоятельно. Российский кофейный рынок продолжает развиваться, в настоящее время все больше потребителей предпочитают заказывать его именно в таком формате в системе онлайн продаж и в кофейнях.