Российская кофейная отрасль обсуждалась представителями крупнейших компаний

На круглом столе были обсуждены перспективы рынка натурального кофе в секторах общепита и розничных продаж, а также была проанализирована статистика и рассмотрены детали проектов в сфере устойчивого развития.
Востребованность этого напитка растет, несмотря на то, что доходы россиян заметно упали. Директор по маркетингу компании Paulig в РФ предположил, что динамика, касающаяся сектора натурального кофе характеризуется как позитивная и, и на протяжении как минимум еще трех лет будет расти. При этом уже в 2020 году прирост может оказаться 3,8%.
Директор по развитию и гарантии качества McDonald’s в РФ И. Коршунова отметила, что, во-первых, для этого бренда категория кофе является ведущей, так составляет более 40% всего ассортимента напитков, которые компания предлагает посетителям. А во-вторых, каждая третья порция кофе, которую россияне потребляют вне домашних условия –– это именно Макдональдс.