Рост стоимости кофе составил 9%

Больше всего подорожал эспрессо — на 14%, затем идет капучино — на 12%. Особенно заметно подорожал и средний стакан капучино объемом 300 мл — он стал дороже на 23%. Латте поднялся в цене на 9%.

В 2023 году потребители чаще выбирали средний размер капучино. Эти продажи составили 40% от общих продаж. В 2024 году предпочтение сместилось в сторону большего объема — 48%. Наоборот, у американо наблюдается снижение популярности больших стаканов, и покупатели переключились на средние после роста цен на напиток, который составил 13%.

Раф-кофе по-прежнему сохраняет за собой самый высокий ценник —   до 243 рублей. Рост цены составил 4% — это наименьший показатель удорожания среди всех напитков.