Russian Barista Days – главное событие года!

Самые опытные бариста будут выяснять, кто же из них лучший, в пяти категориях: Брюверс кап, Каптестинг, Латте-арт, Кофе с алкоголем, и Чемпионат бариста. Каждая из них имеет статус отборочного тура, бариста, победившие в них, смогут побороться за победу на Чемпионате мира, который будет проходить в Швеции и Соединенных Штатах. Каптестинг – это тур, в котором участникам нужно отлично различать тончайшие оттенки вкуса спешиалти кофе. За 8 минут при использовании обоняния и вкуса из 8 троек нужно убрать 8 лишних чашек, в каждой из троек 2 чашечки одного сорта, а третья – другого. Брюверс кап – соревнование, в котором кофе заваривают в воронках, дрипперах, пуроверах, перколяторах и сифонах различных разновидностей. Латте арт – тур, в котором бариста соревнуются в создании оригинальных рисунков с помощью молочной пены. Кофе и алкоголь – соревнование, в котором за 8 минут нужно приготовить 2 кофе по-ирландски и 2 порции идентичного авторского напитка с содержанием алкоголя.