Рюдесхаймер

Для приготовления одной порции этого кофе понадобится 1 чашка кофе, непременно ароматизированного ванилью,2 чайные ложки тертого шоколада, 20 гр. взбитых сливок, 40 мл бренди и три куска сахара.
В подогретую чашку кладем сахар, заливаем его подогретым бренди и вливаем кофе. Все перемешиваем и украшаем взбитыми сливками, посыпаем тертым шоколадом. Подавать кофе следует в большой кофейной чашке.