Система оценки: «Чашка совершенства»

Cup of Excellence считается самой престижной наградой, которой удостаивается кофе самого высокого качества, что, впрочем, неудивительно, ведь данная система оценки и отбора кофе, состоящая из многих уровней, не имеет аналогов в мировой практике. На мероприятие приглашаются лишь опытные дегустаторы.
Участники семинара еще до проведения интернет-аукциона получат возможность провести каппинг кофейных сортов из таких стран как Бурунди и Руанда, которые стали победителями в заявленной номинации «Чашка совершенства».
Семинар будет состоять из двух разделов, из которых первым станет введение в Систему оценки конкурса «Cup of Excellence», а вторым – каппинг (дегустация) сортов-победителей 2013 года.
Количество участников семинара не более 25. Стоимость участия в мероприятии – 2500 рублей.