Сколько сортов кофе выращивается для производства?

Остальные названия растворимого и зернового кофе являются производными, получаемыми путем микширования робусты и арабики в разнообразных пропорциях. Главное положение на рынке занимает Арабика. Кофе этого сорта обладает вкусом с легкой кислинкой и превосходным запахом. Арабика - более дорогостоящий сорт кофе. Робуста производится в меньших объемах и цена его ниже. Этот сорт отличается от арабики более грубым вкусом и более высоким процентом кофеина – здесь его почти в два раза больше, чем в арабике. Есть еще один сорт, самый дешевый – либерика. Он отличается насыщенностью аромата, однако кофеина в нем содержится немного, а вкус – слабо выражен. Либерику нечасто добавляют в кофейные миксы.