Скоро будут выведены морозостойкие кофейные деревья

World Coffee Research информирует о том, что площади земель, подходящих для выращивания арабики существенно сократятся, и причиной этому станут засухи, вызванные повышенной температурой. Кроме того, урожай будет поврежден листовой ржавчиной, истребляющей робусту и арабику. Например, с 2011 года этим заболеванием было повреждено около 18,2 млн. мешков общей стоимостью $2,5 млрд. При этом 1,7 миллиона людей потеряли работу. Для того, чтобы избежать этих проблем в будущем, селекционеры WCR занимаются выведением сортов кофейных деревьев, стойких к низким температурам – до двух градусов по Цельсию и жизни на больших высотах над уровнем моря. Кроме того, новые сорта должны быть невосприимчивыми к новым разновидностям грибка листовой ржавчины.