Совсем скоро в России подорожает кофе

На сегодняшний день лидерами в потреблении бодрящего напитка считались Китай и Бразилия, являвшиеся некогда экспортерами, а ныне ставшие импортерами кофе.
Бобы кофе вызревают на протяжении 6 лет – более точные сроки зависят от сорта и этот факт означает лишь одно: дефицит, возникший в связи с растущим потреблением, может сгладить только закупочная цена кофе, который достанется тому, кто готов заплатить наибольшую цену.
Россию, конечно, нельзя назвать очень большим рынком для поставщиков кофе – спрос в нашей стране составляет всего 5% от объема мирового рынка.  В последнее время потребление кофе в странах Латинской Америки и Азии намного превысили объем кофе рынка России, однако все эти мировые колебания для нашей страны бесследно не пройдут. Ведь себестоимость банки растворимого кофе включает в себя не более 15-20 % стоимости самих зерен – все остальное суммируется из логистики, обработки, упаковки и проч. Кофе скупается за валюту, поэтому его стоимость напрямую зависит от курса $.