Специалист по пиццериям откроет кофейную сеть

Масштабирование продукта и сервиса в новом проекте будет происходить посредством технологий. При этом Овчинников уточняет, что речь не идет о дискаунтере. Вкусовые качества ассортимента будут высшего класса – как традиционного кофе, так и кофе, приготовленного альтернативным способом, а также хорошая качественная еда.
Руководитель проекта уверен, что масштабирование качества с использованием digital представляет собой очень интересную задачу. В первую очередь потребителям нужно будет создать возможность получения нового опыта в совершенно новом формате, где все может быть организовано по-другому – и планировка помещения, и система обслуживания. Открытие первого заведения планируется в наступающем году – это будет кофейная точка в бизнес-центре «Омега-плаза».