Ученые Университета Флориды изучают возможность выращивания кофе в центре и на севере штата

В отделе агрономии рассказали, что растения, которые растут уже полтора года в теплице на опытном участке в Ситре, показывают хорошие результаты на стадиях цветения и плодоношения. Ученые планируют начать разработку генетических решений, которые позволят производить кофе высокого качества. На данном этапе производится глубокое изучение растений с использованием инструментов искусственного интеллекта. При этом эти инструменты постоянно совершенствуются. Например, совсем недавно UF получил грант на разработку новых датчиков для изображения корневых систем, чтобы контролировать потребление растением питательных веществ и воды. Все это позволит сделать выводы о том, как оптимизировать подачу воды и питательных веществ.
Не менее важный вопрос, который стоит сейчас перед учеными Университета Флориды, это насколько комфортно будут чувствовать себя кофейные растения вместе с цитрусовыми.