В Колумбии начались исследования охратоксинов и агрохимикатов

Лаборатория находится на финальном этапе аккредитации, но исследования уже начались. К началу наступающего года планируется начать контроль химических веществ. В частности, речь идет о хлорпирифосе, который активно используется на плантациях кофе. Также планируется начать проводить анализы на охратоксины — это необходимо для обеспечения безопасности продукции.
Применение пестицидов необходимо в процессе выращивания кофе — эта мера повышает урожайность. Однако следы этих веществ не должны присутствовать в конечном продукте, так как они являются токсичными для человека. В современной оборудованной лаборатории будет проводиться тщательный анализ экспортируемого кофе на содержание следов химических веществ, превышающих разрешенные пределы. Важно, чтобы колумбийский кофе соответствовал требованиям любого рынка.