В марте состоится отбор участников международного конкурса бариста

Результат мастерства участников оценивается профессиональными судьями. Победителем признается тот, кто набрал высшее количество баллов. Отборочный конкурс проводится в нашей стране один раз ежегодно. Целью этого мероприятия является формирование и развитие культурных кофейных традиций, а так же участие в развитии сфер деятельности, связанных с кофе, выявление сильнейших мировых бариста и предоставление им всех необходимых условия для дальнейшего развития мастерства. Не менее важной миссией конкурса является продуктивный обмен опытом между кофейными специалистами, которые работают в сфере общественного питания, торговли и переработки кофе. А так же повышение качества кофейной продукции и улучшение кофейной культуры потребителей. Конкурс будет проводиться с 16 по 17 марта наступающего года в КВЦ Сокольники во втором павильоне.