В Мексике завершилось два грандиозных мероприятия

Важнейшими задачами, рассматриваемыми на мероприятиях, стали такие темы, как воздействие изменений в климате на кофепроизводство, влияние почвенного состава на вкусовые качества кофе, а так же обмен технологическими достижениями и опытом, реконструкция местных экологических систем и лесных массивов. Кроме того, на саммите проводились лекции и мастер классы по каппингу, обжарке и другим видам кофеобработки, управлению и продвижению бизнеса в соцсетях. В рамках саммита состоялся конгресс IWCA, оказывающей поддержку представительницам прекрасного пола в странах-кофепроизводителях в борьбе за равноправие в разнообразных видах индустрии. Его основной целью было решение проблем равенства полов в процессах кофепроизводства. Важным пунктом программы стала Female All Stars Barista.