Вена и кофе

Венские традиции допускают, что можно прийти в такое кафе, заказать у официанта чашечку кофе и провести там весь день, не опасаясь, что вас могут прогнать.
Внешний вид некоторых из этих заведений становится более современным, в то время, как другие застыли в эпохе расцвета декаданса. Они притягивали светил модернизма, которым нравилось вести беседы или затевать интеллектуальные споры за чашечкой венского шоколада. Именно такие старые величественные кофейни,  как Caf? Central, с его смуглыми официантами, вечерними фортепьянными концертами, и завсегдатаями, среди которых было немало известных личностей, представляют собой верх изящества в культуре употребления кофе.