Вест-индийский кофе

В нем есть неповторимое сочетание: умеренный аромат и сочный вкус дополняется легкой кислинкой. Множество разновидностей одного сорта отличаются друг от друга, поэтому зерна, привозимые из Индии, всегда привлекают внимание экспертов в этой области. Для приготовления каждой порции кофе по оригинальному рецепту из Вест-Индии вам понадобятся несколько ингредиентов: 1 гвоздика, пара кусочков сахара, около десертной ложки сливок, 1 стручок ванили, цедра половинки лимона, 20 мл рома, и, конечно, свежесвареный бодрящий напиток. Сначала приготовьте его так, как вам больше нравится, далее наполните им каждую чашку на три четверти. Добавьте туда ром, цедру, гвоздику, сахар, все перемешайте, украсить оригинальный напиток нужно взбитыми сливками. Лучше использовать для подачи те чашечки, которые предназначены для капучино. Особой изюминкой станет то, что вест-индийский кофе подают со стручком ванили, она добавляет аромата и используется для перемешивания напитка.