В Армении не меньше, чем в других странах, любят кофе. В день этот прекрасно тонизирующий и ароматный напиток они могут выпивать на многу раз, предпочитая крепкий черный — более подходящий их менталитету. За чашкой кофе можно прекрасно расслабиться, поговорить, даже погадать, а гостеприимство этого народа всегда сулит гостю свежесваренный кофе с множеством угощений к нему. Армянский кофе отличается от других — его зернышки смолоты в порошок, мельче не придумаешь. Кофе более крупного помола

Вкус, консистенция, аромат заваренного во френч-прессе кофе отличается от кофе, приготовленного любым другим способом. То есть это просто другой вкус. Но чтобы получить вкусный кофе во френч прессе, нужно соблюдать некоторые правила и последовательность: 1. Поршень поднимаем вверх. 2. Сам стакан френч пресса предварительно нужно подогреть, например ополоснуть горячей водой. 3. После этого засыпаем туда молотый кофе из расчета 2 ст. л. на стакан воды. 4. Заливаем кипятком и оставляем на 3 — 4 ми

Все мы, по крайней мере, большинство, любим пить кофе. На работе, дома, в гостях… Различие лишь в том, какое кофе пить, и главное – как его делать. Сейчас на каждом углу можно приобрести растворимый кофе в пакетиках. Иногда его вкус оставляет желать лучшего, да и пьют его зачастую занятые работой люди, которые вечно куда-то спешат и т.д. Но если вы находитесь дома, в хорошей компании, или же вы – настоящий ценитель этого напитка, то можете его сварить сами. Чаще всего варят его в специальной е

Чтобы экстракция кофе проходила оптимально, температура должна быть ниже точки кипения. Если температура воды слишком высокая, кофе приобретает горький вкус, если слишком низкая - кофе получится на вкус кислым, безвкусным и водянистым. Вода в полностью автоматических кофемашинах JURA всегда оптимальной температуры для того, чтобы полностью раскрылся аромат вашего любимого кофе.

Что такое Френч-Пресс? Большинство людей пьющих кофе в нашей стране не знают, что это и зачем это нужно. Напротив в Европе и Америке, Френч-Пресс завоевал свою популярность уже давно, он продается во всех супермаркетах, его легко использовать и хранить, а самое главное, при правильном применении можно приготовить отличный ароматный кофе. С помощью этой статьи надеюсь вы сможете достичь наилучшего аромата и вкуса кофе, приготовленного с помощью Френч-Пресс. Немного истории... Подобия Френч-Прес

Холодный кофе (Iced coffee) - это холодный вариант обычно приготовленного кофейного напитка. Существует несколько способов приготовления холодного кофе. Обычный горячий сваренный кофе может быть подан охлажденным. При холодном варении полагается вовремя, вместо того, чтобы дать закипеть воде, передать аромат кофе воде, и снять с огня. Чтобы достигнуть этого, кофе заливается водой в течение многих часов, а затем фильтруется. Это может быть сделано в любом контейнере, таком как фляга мэйсон

Турецкий кофе представляет собой кофейный напиток, приготовленный путем кипячения жареных кофейных зерен в турке, возможно с сахаром, и подается в обычной кофейной чашке. Эта разновидность кофе распространена по всему Ближнему Востоку, Северной Африке, Кавказе и Балканах, и в их сообществах экспатриантах и ресторанах по всему миру. Культура питья кофе высоко развита на территории прежней Оттоманской империи, и эта разновидность приготовления кофе является доминирующей. Кофе возник в Эфиоп