«Точка кофе» - это сеть популярных у жителей Новосибирска кофейных киосков, в которых можно приобрести выпечку и любимый напиток. Однако скоро жители центра города могут лишиться этого простого удовольствия.

Ресторанная сеть намерена купить одну из самых крупных кофейных сетей Канады Tim Hortons Inc. Цена вопроса - $11,4 млрд.

Совсем скоро Kraft Foods Group Inc и McDonald’s Corp начнут продавать новый продукт кофейных сетей McCafe – упакованный кофе. Недавно компании подтвердили, что продажа нового бренда начнется в продуктовых маркетах на территории США с начала 2015 года.

Движение буккроссинга набирает популярность на Западе, но о нем пока еще мало известно в нашей стране. К счастью, идею бесплатного обмена книгами начинают поддерживать энтузиасты.

ООО «Шоколадный дом» недавно сообщило о своем желании приобрести ООО «Кофе Хауз», а также ООО «Дилантес» и ООО «Альмадор». Ходатайства были поданы в Антимонопольную службу, которая задержала срок их рассмотрения. По сообщению ведомства, он будет продлен до 28 октября.

Британская сеть Waitrose, вынужденная бороться за клиентуру с германскими дискаунтерами Lidl и Aldi, нашла оригинальное решение – выпустить карты лояльности, названные myWaitrose. Постоянные клиенты сети, придя в магазин и предъявив карту, могут бесплатно выпить кофе или чай, а также получить журнал этой сети. Показав карту на кассе, можно получать бесплатные напитки даже ежедневно, так как минимальная сумма покупки не оговаривается.

Специалисты из «Euromonitor International» полагают, что к 2018 году доля растворимого напитка, потребляемого жителями России, может уменьшиться до 55%, в то время как его количество в 2011 году было 67%. Жители страны все больше предпочитают употреблять свежесвареный кофе.

В Бразилии Национальным советом по кофе в очередной раз был пересмотрен прогноз, касающийся будущего урожая, многими торговыми домами в связи с этим тоже были внесены определенные коррективы.

Эксперты считают, что Вьетнам вполне может выйти в ведущие экспортеры кофе, у страны есть огромный потенциал.

На улицах Алматы с недавнего времени можно увидеть мобильную кофейню, к услугам которой прибегают до нескольких сотен жителей столицы ежедневно.

В результате проверки инспекторы Россельхознадзора снова столкнулись с нарушениями – партия зеленого зернового кофе, прибывшая из Эфиопии в объеме девятнадцати тонн, была ввезена в петербургский морской порт без должной документации.

32 петербургские точки общественного питания недавно поучаствовали в благотворительной акции, проводимой, чтобы помочь организации «Ночлежка».

Кофейная сеть «Шоколадница» намерена купить своего главного конкурента – «Кофе Хауз». На данный момент сделка еще не закрыта, однако пребывает в стадии высокой готовности. Все точки, в которых расположены сегодня кофейни «Кофе Хауз» займет «Кофе Хауз».

Глава сети сделал официальное заявление о том, что информация о продвижении этих кофеен в Грузии, Белоруси и РФ не имеет никаких оснований. При этом он отметил, что не намерен тратить время на юридические распри и опровержения.

На кофейном рынке сложилась весьма занятная ситуация. Мировым лидером по поставке этого продукта всегда была Бразилия. С января по март 2014 года ее плантации пострадали от засухи, и в то же время та же самая засуха обеспечила более быстрые сроки вызревания урожая, поэтому уборочная пора, которая обычно начинается в самом конце августа, или даже в сентябре, уже началась. Таким образом, урожай есть, и даже поступает на рынок, но его зерна оказались более низкого качества, чем обычно.

Для марки жевательной резинки «Orbit», производимой компанией Wrigley's и кофейной сети Seattle Coffee Co. агентствами DDB и Tag 8 была разработана и реализована оригинальная директ-маркетинговая кампания.

В Екатеринбурге открывается новый сервис, инициированный компанией И-Сеть вместе с фирмой вендинговых аппаратов. Как прокомментировал гендиректор  ОАО «Информационная сеть» Павел Ведерников, на сегодняшний день система проходит проверку.

Американцы создали необыкновенный напиток – винный кофе, он же – кофейное вино. Крепость новинки составляет всего шесть процентов. Пока этот напиток существует в двух вариантах - капучино с шардоне и эспрессо с каберне. Вкус характеризуется как «богатый, с нотками шоколада, эспрессо и каберне». У варианта с шардоне, соответственно как «шардоне с шоколадом и ванильным капучино».

После того, как вступил в силу закон, запрещающий курение, доходы точек общепита, в том числе кафе, баров и ресторанов резко снизились на пятнадцать-двадцать процентов.

В одном из заведений сети «Идеальная чашка» в Питере прошел пресс-завтрак, темой которого стал старт работы самого первого в нашей стране терминала roboSun – солнечной зарядки.

Сеть Starbucks сделала официальное сообщение о том, что на некоторые предложения своих филиалов в Америке поднимутся цены и объяснила это повышением стоимости зернового кофе.

Самое масштабное европейское кофейное мероприятие в Римини завершилось, были объявлены имена победителей 4-х мировых кофейных чемпионатов.На протяжении четырех дней лучшие бариста соревновались в обжаривании, заваривании, по приготовлению напитка в турке и на самом главном мероприятии, World Barista Champion.

Саманте Кристофоретти в ноябре предстоит отправиться на МКС, отважная итальянка станет первой представительницей этой страны, которая побывает в космосе. Она сумела добиться звания капитана ВВС Италии, а ее путешествие будет 2-ой длительной экспедицией космического агентства Италии на борту международной станции. Но миссия космонавта заключается не только в этом, героическая женщина привезет на станцию кофемашину!

Авторитетное издание «Dailymail» сообщило, что британским ученым удалось создать топливо, основой для которого станет кофейная гуща. Благодаря этому необычному открытию, в недалеком будущем Costa Coffee, Café Nero и Starbucks вполне смогут конкурировать с нефтеперерабатывающими концернами Esso, BP и Shell, считают специалисты.