Кофе, крупы, макаронные изделия и чай в ближайшем будущем будут выпускаться в Европе без указания на упаковке минимального срока хранения. Европейцы зачастую не видят разницы между ним и сроком годности, поэтому после его истечения они выбрасывают еще вполне пригодные для употребления продукты. Ежегодно в отходы попадает 89 миллионов тонн продуктов!

Эндрю Чифари из американского штата Техас, заказал в одной из кофеен «Старбакс» гигантскую порцию кофе фраппучино. Он пришел в кафе с собственным стаканом, объем которого составил 3,5 литра, попросив наполнить его. По словам самого Эндрю, в первый день он выпил примерно треть кофе, а остатки допивал постепенно.  

«O` My Buns!» - новая фирма, она представляет собой сеть кофеен, которая будет специализироваться на сладких азиатских булочках, она в скором времени может появиться в столице.

С основателем фирмы «SteamVolt» Джимом Карром произошел трагический несчастный случай, приведший к его гибели. Он демонтировал кофемашину с велосипеда, потерял равновесие, и оборудование упало на него.

В Новосибирске появятся сразу 2 новые сети кофеен – это Kennedy's coffee, один из крупнейших игроков на Алтае в сегменте напитков на вынос, а также ижевская сеть кафе Like coffee.

Скоро можно будет использовать кофейную гущу как корм для скота. Фирма Menicon из Японии предложила оригинальное решение, теперь жмых от использованных зерен из сети кафетериев Starbucks, можно будет после соответствующей обработки скармливать коровам.

Разработчики из Италии заявили, что изобрели первую кофеварку, которая способна нагреваться при помощи электромагнитной индукции. Прибор потребляет на 80% меньше энергии, в нем можно приготовить американский эспрессо или классический кофе по-итальянски.

Голландская компания «D.E Master Blenders 1753», производящая кофе Moccona и другие марки, а также американская «Mondelez International», ранее носившая название «Kraft Foods», которая известна своими брендами Carte Noire и Jacobs, решили создать совместное предприятие и объединить свои кофейные активы.

Новую интересную акцию проводит сеть Costa Coffee, известная британская сеть кофеен. Любителей искусства она приглашает посетить несколько заведений, расположенных неподалеку от культурных центров и музеев: на Пушкинской площади, Кузнецком мосту, Большой Полянке и Волхонке в Москве, на Стремянной улице и Лиговском проспекте в Петербурге.

Московскими предпринимательницами Ольгой Мелик–Каракозовой и Анной Цфасман за полтора года организована в столице сеть из 9 кофеен под собственным брендом «ДаблБи», а недавно они открыли два подобных кафетерия в Санкт-Петербурге.

В качестве основного двигателя экономического развития в корейской провинции Канвондо представители малого бизнеса недавно выбрали туризм, поэтому им пришлось проявить немало фантазии, чтобы найти интересные объекты, даже среди тех, которых изначально в Корее не было. Однако опыт показывает, что они могут быть весьма привлекательными для туристов.

Растворимый кофе практически во всех государствах мира уже давно стал неотъемлемой частью утреннего ритуала, он привычен, поэтому концерн Nestle для привлечения внимания к своему товару нашел оригинальное решение. Он выпустил новую банку, которая закрывается крышкой, отлично функционирующей в качестве будильника. Такую необычную крышку распечатывают на 3D-принтере.

Дэвид Бекхэм и его очаровательная супруга, Виктория, давно уже признаны одной крепких пар. У знаменитостей четверо детей, Бруклин – старший из них, в этом году подростку исполнилось пятнадцать лет, и он решил зарабатывать самостоятельно,  чтобы быть независимым от денег своих состоятельных родителей.

Кястутис Исакас, работающий в ООО AD Hunters Latvia, сообщил, что в Риге, возле одного из торговых центров – «Spice» была установлена огромная кофейная кружка, она стала самой большой в балтийских государствах.

На прошлой неделе наблюдалось серьезное падение на кофейных рынках, а сейчас фьючерс на июль снова увеличился на 2,91%, в денежном выражении – на 5,35 цента.Каких-либо новостей пока на рынке не наблюдается, однако на нем присутствует значительный объем дезинформации.

Агентство Bloomberg сообщило, что в ближайшие два года в этой стране вырастет спрос на кофе почти на 33 процента и этот рост будет связан с резким увеличением численности населения и повышения благосостояния в экономике Юго-Восточной Азии.

Целый год компания трудилась над концепцией, позволившей всем кофеманам остановить свой выбор на каком-то конкретном продукте.

Как ясно из названия, в этом передвижном кафе посетители смогут насладиться чашечкой любимого напитка в полной темноте. Они, таким образом, ненадолго смогут почувствовать себя так же, как люди, лишенные зрения.

Банк «Экспресс-Волга» организовал благотворительный проект, названный «С любовью детям». Дважды в месяц для ребятишек проводят оригинальные мастер-классы, различные уроки творчества. Такие встречи уже стали традиционными, банк продолжает дарить внимание, тепло и заботу детям социально-реабилитационного центра.

В прошлом году «Melnā kafija», один из производителей кофе в Латвии, начал поставлять его в Эстонию, а в этом году фирма намеревается продавать его и на территории Беларуси.

Во многих кофейнях города цены на чашечку кофе уже поднялись, а в тех, что еще не подняли стоимость, планируют сделать это в самое ближайшее время. Виной всему инфляция, падение курса рубля, резкое увеличение стоимость продукта на мировых рынках.

25-26 апреля 2014 года в Самаре проходил «Открытый кофейный чемпионат», посетители в рамках этого мероприятия могли прийти на семинары и мастер-классы, оценить различные сорта любимого напитка на дегустациях. Судьям нужно было оценить мастерство бариста и выбрать лучшего.

В Новосибирске открывается Обособленное подразделение «Франке», благодаря этому обслуживать заказчиков из Сибири будут более оперативно, локализовано и качественно. Компания «Франке» является эксклюзивным дистрибьютором профессионального оборудования Dalla Corte (Италия), Marco (Ирландия), Franke (Швейцария), его особенно ценят работники сферы HoReCa, поэтому вполне объяснимым шагом для компании стало расширение сфер влияния на регионы.

В разных странах мира в последнее время все чаще открываются кафе, в которых можно увидеть самых разных животных: кошек, кроликов и даже сов. Эту распространенную тенденцию решил поддержать и владелец одной из кофеен в Ханое Нгуен Мин Ния, однако он пошел еще дальше: в его Pet Cafe посетители могут увидеть довольно внушительную коллекцию необычных питомцев.