В минувшие выходные Львов превратился в кофейную столицу Украины. Было выпито огромное, исчисляемое тоннами, количество кофе.

Участились случаи фальсификации на российском рынке элитного кофе в зернах. Лаборатория Фундаментальных и Прикладных Исследований Качества и Технологий Пищевых Продуктов МГУПП провела исследование, которое выявило очередную партию фальсифицированного кофе.

Австралийской компанией Smart Lid Systems были представлены в ряде магазинов Сиднея «умные», чувствительные к температуре крышечки для стаканчиков, в которых продают кофе навынос.

Самый дорогой и редкий сорт кофе называется «Копи лювак». Для его получения зерна арабики должны полностью пройти по пищеварительному тракту виверры. Японские ученые из Осакского университета разработали тест, с помощью которого можно будет определить подлинность этого драгоценного кофе.

На острове Ява, в городе Джокьякарта, с 14 по 15 сентября состоится фестиваль кофе. Основной темой этого года стал девиз: «Кофе Тубрук — местный стиль жизни».

14 сентября в 14.00 всех желающих продегустировать различные сорта любимых напитков ждали на площади у цирка. Для посетителей были подготовлены выступления творческих коллективов города, лотерея, игры, сюрпризы, конкурсы, в которых можно было выиграть подарки и детская площадка, на которой малышей будут развлекать аниматоры.

Первая в Китае кофейня Traveler’s Coffee откроет двери для посетителей 17 сентября этого года в городе Нинбо. В кафе будут подавать кофе класса Specialty, так же, как и в других кофейнях сети.

В Гарвардском университете 12 сентября состоится вручение Шнобелевской премии. Как известно, эта награда вручается за сомнительные научные достижения – необычные, нелепые, смешные, даже просто не имеющие смысла.

Аналитики компании «Ромир» сделали вывод, что экономическая уверенность россиян снижается. Они опирались на данные о покупках молока, кофе, шоколада и воды. Эксперты отмечают, что ощущение нестабильности провоцирует повышенное потребление табачной продукции, алкоголя и шоколада.

Туристам, путешествующим по Венеции, пришлось заплатить €102 за четыре чашки кофе в Риме, на Площади Сан Марко. В счете было указано, что нужно заплатить €5.30 за собственно, сам эспрессо,  €38.80 за ликер и €42 за живую музыку, исполняемую в кафе оркестром.

Сингапурские ученые изобрели Caffeine Orange эксклюзивный флуоресцентный датчик, который подобно светофору визуально демонстрирует кофеин в кофе.

Прибыль компании «Кофе Хауз», попавшей в языковой скандал, за одну лишь неделю снизилась на 36%! Эта информация обнародована PRпорталом Украины, который ссылается на одного из сотрудников заведения «Кофе Хауз».

Кофейная сеть из Новосибирска «Бодрый день» теперь открылась и в Екатеринбурге –  открытие новой точки состоялось в рамках проекта по франшизе. Сеть «Бодрый день» специализируется на продаже кофе в бизнес-центрах. Первое заведение было открыто в августе 2912 года в Новосибирске, а именно – в торговом центре «Юпитер». После этого появилось еще четыре точки.

Канадские финансисты  в рамках конгломерата ING group, который представляет услуги в сфере банковской деятельности, страхования и управления собственностью, собрали автомобиль из кофейных стаканчиков.

Между Управляющей аэропортом «Пулково» компанией «Воздушные ворота Северной столицы» и ООО ««Росинтер ресторантс»  вместе с ООО «Развитие рост», входящими в ОАО «Росинтерс ресторантс холдинг», договор о размещении на территории нового терминала аэропорта восьми заведений общепита.

Сотрудники ГУЭБиПК МВД России, ГУСБ МВД России, УЭБиПК ГУ МВД России по г. Москве и области пресекли деятельность лиц, подозреваемых в нелегальном изготовлении и реализации контрафактного кофе.

В минувшую среду в одном из отелей Дубая Le Royal Meridien лучшие мастера-кофевары Ближнего Востока и Азии наградили лучшего бариста из лучших.Кофейная сеть Costa Coffee ежегодно проводит чемпионат на звание «Лучший бариста». В этом году за титул чемпиона боролись 12 мастеров из разных стран, в том числе из Казахстана, Камбоджи и Омана.

Приобретая пачку ароматного свежеобжаренного кофе на сайте стартапа можно оставить свой выбор. Сервис сайта, предлагающий подписку на этот кофе, начал свою работу в конце июля.

Падение конца июля несколько отыгралось фьючерсами кофе и вновь начинают торговаться выше критической отметки за фунт арабики – 120 центов. Ценовую поддержку оказывает впечатляюще стремительное снижение сертифицированных остатков  в британской столице и частичное восстановление Бразильского реала.

В Киеве 12 августа взорвалась автокофейня. Происшествие произошло рядом со станцией метро «Демеевская». К счастью, пострадавших нет – окружающие отделались легким испугом.

В кофейной компании Douwe Egberts уверены – достаточно лишь раз попробовать кофе для того, чтобы полюбить его на всю жизнь. В качестве развития этой идеи в Международном аэропорту им. О.Р. Тамбо был установлен кофейный автомат, который в отличие от своих собратьев, принимает оплату за кофе не денежной наличностью, а…зевками!

Несколько лет назад никому и в голову не могло прийти, что кофе способен «ожидать». В чем дело? Все довольно просто: за минимум времени до того, как отправиться в ближайшую кофейню, достаточно просто набрать смс и отправить ее…кофеварочному автомату. К тому самому времени, когда вы должны оказаться за столиком кафе, Ваш кофе будет в «боевой готовности». Не теряя ни минуты на пути к любимой кофейне, вы сможете насладиться только что сваренным напитком. Кто стал автором этой идеи? Это стар

Семинар «Чашка совершенства» (Cup of Excellence) пройдет на UCTIE 13 сентября. Мероприятие традиционно проходит при технической поддержке компании «Монтана кофе».

Международная Организация кофе заявила о том, что стоимость «Арабики» и «Робусты» в течение года будут постепенно снижаться, и в результате цены на эти сорта достигнут многолетних минимумов.