Новый «Кофеин» откроется 15 декабря в «Москва-Сити». Эта кофейня, так же, как и все остальные заведения сети, как по формату, так и по дизайну будет уникальной. Ни в одном «Кофеине» пока не было такого грандиозного меню. Кроме того, в кофейне начнет работать первый Brew Bar в России. Brew Bar предполагает только кофе, и ничего больше. Это различные способы заваривания, огромное разнообразие лимитированных сортов кофейных зерен, и самые лучшие бариста в стране.

Конструкторы Krups, вдохновленные формой круга, создали футуристическую трендовую модель Circolo. В ней нет ничего лишнего, это просто воплощенное совершенство. Новая модель от Nestle и Krups выполнена в двух цветах. Те, кто предпочитает яркие краски, выберут Circolo Flow Stop в красном цвете. А ценители стиля хай-тек  или более спокойных интерьеров могут  приобрести космический вариант серебристого оттенка «титан».

Российское правительство предложило обнулить пошлины на импорт сырья для переработки кофейной и чайной продукции и, кроме того, пересмотреть систему преференций для ввоза в страну кофе и чая. Все эти меры, включенные в план действий, ориентированы на приспособление некоторых отраслей российской экономики к условиям ВТО.

Все биржи мира зафиксировали снижение цен на кофе, происходящее с 2010 года, и поэтому есть все основания поставить под сомнения слова торговцев о том, что Латвия скоро столкнется с таким явлением как подорожание кофе. Латвийская ассоциация торговцев мотивирует свое утверждение тем, что к подорожанию некоторых групп продуктов питания должны привести высокие цены на зерно в Латвии, небогатый урожай и спекуляции на биржах.

Арт-коллекция популярного итальянского бренда пополнилась банками и блюдцами, дизайн которых разработан американской художницей Кики Смит. Свое вдохновение дизайнер черпала из самой природы – в работах Смит фигурируют такие объекты как солнце, луна, бабочки и цветы. Все рисунки художницы выдержаны в стиле романтики европейской прикладной живописи на керамике. Кофейная компания illy уверена, что искусство непременно должно входить в повседневную жизнь людей и происходить это должно посредством б

В самом конце октября – 26 и 27 числа в Одессе состоялся кофейный фестиваль, в котором приняли участие кофе производители со всего юга Украины. Истинные гурманы - ценители ароматного напитка выступили неподкупными дегустаторами. Кроме того, в рамках фестиваля прошла выставка тематической живописи, а именно экспозиция работ с изображением кофейных композиций и натюрмортов. Так же гости фестиваля ознакомились с рисунками, выполненными на кофейной пенке Еленой Яворской, и получили возможность посет

Starbucks встречает Рождество самым первым.  Казалось бы, рановато для Рождества,  - ан, нет! Уже 30 октября в шести заведениях Starbucks появились рождественские предложения, а в интерьере – новогодние украшения.  Даже фирменные стаканы кофейни стали ярко-красными.

Одесса уже давно считается неофициально признанным городом почитателей кофе. И именно здесь с 26 по 27 октября по адресу Пушкинская-32, в art-центре Коробчинского пройдет фестиваль «CoTeaCa» FEST-EXPO.Организаторы фестиваля обещают много интересного – здесь будет не скучно и профессионалам кофейной индустрии и рядовым кофеманам.

В Украинском городе Сумы сотрудниками органов охраны правопорядка был задержан мужчина, который  методично обворовывал один из супермаркетов города. Молодой человек изо дня в день приходил в один и тот же магазин с единственной целью – украсть несколько пакетов кофе. Сигнал в милицию поступил от сотрудников этой торговой точки, заметивших любителя бесплатного кофе на одной из камер видеонаблюдения. Мужчина, оказавшийся местным жителем, ранее уже имевшим дело с правоохранительными органами и нахо

Недавно были опубликованы результаты национального чемпионата по обжарке кофе, прошедшего в России в конце сентября при поддержке SCAE (Европейской Ассоциации Спешиалити Кофе). Мероприятие, соорганизатором которого выступил  «Монтана Кофе» - крупнейший поставщик кофе на российский рынок, проходило на площадке форума «Кофе и чай». Официальным партнером  Чемпионата явилась компания ЗАО Импортеры кофе КЛД. Компания Smacaf предоставила всем участникам ростеры марки Toper для показательных выступлени

Фестиваль органического кофе пройдет в Доминикане с 27 по 28 октября. Ярмарки, дегустации, выставки, конференции и семинары по экотуризму, а так же ремесленные и культурные презентации будут проведены в рамках фестиваля в городе Поло. В провинции Бараона это мероприятие проходит регулярно и является местом встречи художников и фермеров, а так же представителей государственных организаций, частных гостей и просто поклонников кофе.

В эти непростые с точки зрения экономической ситуации времена, испанцы и итальянцы массово отказываются от утреннего кофе. Кроме того, кофе теперь варится преимущественно дома и из более дешевых сортов. Пока политики пытаются разобраться в происходящем, кризис, свирепствующий в этих странах, заставляет небогатое население таким образом попытаться сэкономить хотя бы немного средств.

Кофе в России совсем скоро подорожает на 5%. И причиной этому станет превышение спроса этого продукта на мировом рынке по сравнению с предложением на него. Например, в 2012 году потребление перевесит производство на 5,5 млн. мешков и этот факт говорит сам за себя – очевидно, что повышение спроса подтолкнет цены на бирже.

Креатив дизайнеров поистине безграничен. Очередным продуктом нестандартного мышления стала идея дизайнера из Кореи Jaeyong Lee. Напомним, в свое время настоящий фурор произвела идея размешивания кофе оставшейся упаковкой. Теперь же в эту концепцию привнесены свежие нюансы – теперь в размешивании кофе будет принимать и палец кофемана. Как это будет происходить?

В одном из крымских городов сотрудниками управления по борьбе с экономическими преступлениями, накрыт подпольный цех по производству фальсифицированного кофе, организованный 40-летним предпринимателем. Во время обыска было изъято оборудование, 152 пака MacCoffee, в каждом из которых находилось по 40 пакетиков кофе, 250 кг сухой молочной смеси, 64 мешка сахара, а так же 840 железных 200-граммовых банок кофе.Цех, производящий и расфасовывающий подделку кофе

Издание The Financial Times написало о том, что в Италии и Испании снизился процент потребления кофе, приравнявшись к уровню 5-6 летней давности, и причиной этому явлению стал долговой кризис, который до сих пор продолжается в Еврозоне.

«УНН», ссылась на пресс-службе Львовского городского совета, сообщили о том, что  сегодня на площади Рынок города Львова начался VІ фестиваль «На кофе во Львов». Город задолго начал готовиться к празднику. Целых три дня - до 30 сентября 2012 года - можно будет наслаждаться «кофейной» атмосферой и возможно побить за это время рекорд прошлого года, когда было выпито 80 000 чашек этого прекрасного напитка.

В самом конце сентября – с 28.09 по 30.09. в Львове пройдет грандиозное мероприятие – фестиваль «На каву до Львова». Организатор этого праздника - Андрея Сидора, раскрыл секрет: все будет происходить в северной части площади Рынок. В этом году гости фестиваля получат возможность побывать на рекордной ярмарке кофе. Самые лучшие кофейни Львова уже готовятся к торжеству и запасают тонны самого лучшего и самого вкусного кофе мира. В этом году победителей фестиваля будут определять в восьми номинация

В торговых центрах Киева «Дарынок» и «Метроград» открылись первые велосипедные кофейни, в которых кофе стоит от 7 до 16 гривен. Совсем скоро в городе появится еще пять таких точек.Трехколесные велокофейни оборудованы подобно велобарам Амстердама. По размерам они несколько шире и выше своих прототипов. Весят – по 200 кг каждый.

Мировые биржи отмечают рост цен на кофе. Так, «Арабика» достигла максимальной отметки за период с начала 2009 года. Такой рост цен специалисты связывают с распространением информации о вероятном сокращении поставок зерен кофе  в самом крупном регионе-производителе - Южной Америке.

В одном из бразильских регионов - Серрадо Минейро (штат Минас-Жерайс) собрано уже около 80% урожая «арабики». Это самый крупный производитель кофе данного сорта в стране. В регионе Могиана (штат Сан-Паулу) и на юге штата Минас-Жерайс сбор урожая завершился на 70-80%.  Отмечено, что качество зерен могло несколько снизиться по причине затяжных дождей.

Урожай кофейных зерен в Колумбии оказался под серьезной угрозой. На деревья напал красный паутинный клещ, который поражает еще зеленые листья растения – этот паразит почти невидим, однако крайне вредоносен. Поврежденные листья сохнут, погибают и опадают.  И, несмотря на то, что данная проблема не нова для региона, в таком грандиозном масштабе она проявилась впервые. Фермеры говорят, что за все годы выращивания ими кофе, такой атаки никогда не наблюдалось.

Компания «Газпром нефть» планирует развивать сеть кафе на своих АЗС. Реализация данного бизнес-проекта увеличит выручку заправок на 30%!Компания уже начала процесс регистрации товарных знаков «Drive Caffe» и «Кафе Драв». Кафе появятся на большей части заправок до 2020 года. Кроме того, на некоторых АЗС появятся самые настоящие магазины. Кстати, на сегодняшний день, под знаком «Газпром нефти» функционируют 1670 заправок и 247 из них имеют собственные кафе.

Данные Международной Организации кофе говорят о том, что производство кофе в этом сезоне окажется значительно выше, чем ожидалось. Подобное положение вещей стало возможным благодаря высокому урожаю во Вьетнаме, лидирующему в производстве сорта «Робуста».