Далеко не всем любителям кофе известен тот факт, что производство всего одной чашечки любимого напитка потребует израсходовать 140 л воды. Из всего, производимого в мировых масштабах кофе, 70% производится в Латинской Америке, при этом имеется немало факторов, несущих серьезную опасность для  здоровья населения страны-производителя.

Кофе дарит нам удовольствие, но, к сожалению, частенько оставляет на коврах, скатертях и одежде трудновыводимые пятна. Но избавиться от них не так уж сложно!

Кофеин, содержащийся в любимом напитке, по мнению многих, улучшает настроение и дарит энергию. Однако ученые, работающие в Научно-Исследовательском центре всемирно известной компании «Нестле», придерживаются несколько иного мнения. Они провели особые исследования, позволившие заявить, что на настроение людей влияют другие составляющие напитка.

Многие фирмы сейчас уделяют  имиджу и респектабельности особое внимание, поэтому недавно появилась новая профессия – кофе-леди.

Немало людей использует мед в качестве натурального сахарозаменителя и пьют с ним чай. А как насчет того, чтобы поэкспериментировать и добавить сей целебный продукт в кофе?

Прокуратура Петербурга проводит проверки госучреждений, с целью обнаружения кофейных автоматов, установленных минуя конкурс и договор с Комитетом по управлению городским имуществом. На данный момент на сайте прокуроров описан лишь один рейд – в боткинскую больницу, однако говорят, что проверки проходят по всему городу.

На протяжении довольно длительного времени самым дорогим кофе в мире называли копи лювак – сорт, произведенный с «помощью» циветты – животного, чьи размеры не превышают кошачьих.

Кофе, самба и футбол – вот «три кита», без которых бразильцы не представляют своей жизни. Кофе здесь пьют с самого раннего детства и говорят, что для некоторых двадцать чашек в день бодрящего напитка – это норма!

На выставке «Кофе по-киевски» показали несколько восстановленных ретро-автобусов, а также эксклюзивных и старинных автомобилей.ПАЗ-672, выпущенный в 1979 году, стал кофейней, чтобы получить бесплатный напиток, нужно предъявить и прокомпостировать талон в виде проездного билета, имеющий надпись «Бесплатное эспрессо». Это один из относительно новых автобусов и оформлен он в стиле «рок-н-ролл».

Газета провела несколько тестов растворимых напитков, чтобы рассказать читателям о тех образцах, которые она посчитала лучшими в данном сегменте. Тестировались 5 напитков, соотношение кофе в каждом из них составило: «Jacobs» – 15%, «Nescafe Gold»  – 12%, «La Festa» – 12%, «Vespucci»  – 11%, «Nescafe» – 9%.В целом при оценке учитывались цвет, вкус, запах, осадок и крепость, за положительное качество каждому из них присвоено 0,5 балла.

Маленькие роботы умеют наливать кофе и подавать его клиенту, они могли бы заменить в кафетерии быстрого питания людей-официантов. Кроме того, им не нужно питание, заработная плата и чаевые, с ними невозможно поспорить о качестве напитка или скорости обслуживания!

Многие из тех людей, которые во время обучения в институте вынуждены были проживать в студенческих общежитиях, наверняка помнят, что никаких электроприборов, кроме кофеварок и электрических чайников, держать в комнатах администрация не разрешала. Если бы будущие специалисты в то время знали, что в обычной кофеварке можно приготовить здоровые полезные блюда, то не питались бы фастфудом и пиццей.

Даже самый неудачный день для любителя кофе может стать лучше, если он выпьет чашечку отлично приготовленного напитка. Журналисты из Кишинева решили составить свой список кофеен, объединить многочисленные отзывы о них.  

Архитектор и дизайнер из Австралии Пол Гарбет, как и многие его коллеги, любит с утра побаловать себя кофе, чтобы на весь день получить заряд энергии.

Оригинальными работами радует своих поклонников Лив Бурандеи, филиппинская художница.

Пожалуй, каждый фермер в мире мечтал бы высадить растения, которые не поддавались бы вредителям, но далеко не все могут позволить себе это, так как патентом на некоторые такие виды растений обладает компания «Syngenta» из Швейцарии. Как быть, если хочется сохранить урожай, но при этом совершенно не хочется платить транснациональным корпорациям?

Новое оригинальное изобретение, которое, по задумке авторов, должно заинтересовать предпринимателей, занимающихся продажей кофе, называется «The Yvonne».

Необычная кофейная чашка создана в Финляндии. Она была разработана кофейной компанией «Paulig», по словам разработчиков, в этом оригинальном устройстве они использовали уникальную технологию.

Мука из кофейных зерен представляет собой безопасный продукт всех страдающих целиакией – разновидностью нарушения пищеварения.

Энди Векин, нью-йоркский инженер из компании «Pedal Power», сообщил, что новое изобретение, предложенное им и Стивом Бладом, его партнером по бизнесу, поможет в зарядке офисных гаджетов, и в нем будет использоваться только сила ног.

Слово «мафия» уже давно перестало обозначать лишь преступность на Сицилии, сейчас оно уже не требует перевода, так могут называться американские, русские, польские и другие бандитские формирования.

История  Японии насчитывает несколько веков, в этой стране был создан особый ритуал – чайная церемония, но не всем известно, что японцы в настоящее время отдают предпочтение не чаю, а кофе. Но пьют его не совсем так, как в других странах.

Любители кофе отлично знают, что пить этот напиток можно не только со сливками, молоком и сахаром. В него можно добавить ликеры и фрукты, а также различные специи. Но для того, чтобы кофе был действительно вкусным, недостаточно просто насыпать их поверх пенки, следует точно соблюдать рецептуру и знать определенные тонкости.

При производстве молотого кофе существуют определенные сложности. Производителям необходимо сохранить аромат, но в процессе перемалывания зерен он может улетучиваться.