Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона утверждает, что употребление кофе способно замедлить процесс старения кожи. Такой информацией делится издание «MED Daily». Исследователь объясняет это тем, что воздействие солнечного света, влаги и кислорода воздуха ускоряет старение некоторых типов клеток нашего организма посредством окислительных процессов, однако антиоксиданты, которыми богат кофе, значительно снижают активность окислительных процессов.

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона открыл тайну кофе. В своем докладе он написал, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи. Именно в кофе содержатся антиоксиданты.

Австралийские ученые выяснили, что кофе восстанавливает мышцы после физической нагрузки. Они провели исследование на профессиональных велосипедистах и разгадали сложный механизм, благодаря которому под влиянием кофе мышцы восстанавливаются быстрее, пишет sunhome.ru.

Ученые, возможно, выяснили, почему потребление кофе усложняет для женщин возможность забеременеть. Оказывается, кофеин — стимулятор в кофе — ослабляет передачу яйцеклеток из яичников в матку. Предыдущее исследование уже показало, что потребление слишком большого количества кофе может нарушить женскую фертильность. Исследование с участием 9000 голландских женщин установило, что питье более четырех чашек кофе в день снижает возможность зачатия примерно на четверть.

Как установили ученые, кофе способен существенно облегчить жизнь людям, заболевшим гепатитом С. Исследователи утверждают, что ежедневное употребление нескольких чашек кофе замедляет развитие патологических изменений печени.

К такому выводу пришли итальянские исследователи. В частности, они доказали, что кофе способно спасти нас от глазного тика.

Существует много способов сбросить лишний вес, улучшит фигуру, набраться сил и выносливости. Возможно, самый верный из них – регулярное посещение спортзала и здоровое питание.

Стимулирующие действие кофеина намного сильнее действует на мужчин, чем женщин - доказали ученые Университета Барселоны. Интересно, однако, женщины четко реагировать на сокращение дозы алкалоидов. Многочисленные исследования подтверждали стимулирующее действие кофеина, но ни один из них не рассматривал эффект кофеина в зависимости от пола потребителей Для участия в тесте пригласили 668 студентов, средний возраст которых составлял 20 лет. Добровольцы находились под воздействием двух

Исследователи проверили влияние кофе на частоту случаев онкологических заболеваний. Всего одна чашка кофе способна защитить вас от развития рака мозга, показало исследование. Риск снижается на треть, сообщает Врач.TV. Ученые полагают, что кофеин может ограничивать поступление крови к мозгу, тем самым, тормозя развитие опухоли. Некоторые же считают, что все дело в антиоксидантах, которые защищают клетки. Исследователи изучали в течение более восьми лет 500000 мужчин и женщин, дабы прове

Кофе благотворно действует на состояние мышц после физических нагрузок. К такому выводу пришли австралийские ученые. В ходе исследования, в котором принимали участие профессиональные спортсмены-любители кофе, ученым удалось раскрыть механизм благоприятного действия этого ароматного напитка на организм. Дело в том, что кофеин способствует тому, чтобы глюкоза быстрее откладывалась в мышцах и переходила в гликоген - главный источник энергии для работающей мышцы. Собственно поэт

Перед спортивной тренировкой необходимо выпивать небольшую чашечку кофе без сахара. К такому выводу пришли ученые из Австралийского Института Спорта. Исследование, которое они провели, показало, что кофе способствует использованию жиров для поддержания энергии в период тренировки, что является прямым путем к сбрасыванию лишнего веса. Добровольцы, участвовавшие в эксперименте, отметили, что продуктивность занятий спортом после приема кофейного напитка на порядок увеличилась. Одна

Можно ли на ночь пить кофе? Медики неоднократно высказывались на эту тему, но на этот раз истина установлена окончательно. Такое заявление сделали канадские специалисты.

Кофе необходим для нормального функционирования женского организма. Такой вывод сделали американские ученые. В исследовании приняли участие 84 тысячи женщин и 42 тысячи мужчин. Свои наблюдения врачи вели на протяжении 25 лет. Эксперимент показал, что женщины, которые ежедневно выпивают в среднем две чашки кофе, на 25% реже подвергаются риску развития сердечных заболеваний. А вот любительницы кофе, согласно результатам исследования, на 18% реже умирают от каких-либо иных неду

        Кофе продлевает жизнь. На этот раз к такому выводу пришли греческие ученые. Исследователи детально изучили обычаи долгожителей греческого острова Икария. Возраст каждого третьего из числа местных жителей перевалил за 90 лет. Ученые выяснили, что икарийские аборигены пьют не менее одной чашки кофе в день, и их сосуды эластичны, как у младенца. Представители науки сделали вывод, что умеренное ежедневное употребление кофе способствует сохранению эласти

       Хороший кофе может служить средством для профилактики подагры. К такому выводу пришли американские ученые. Согласно данным, полученным специалистами из Бостонского университета и медицинской школы Гарварда, любовь к кофе помогает предотвратить развитие подагры у женщин. В рамках эксперимента специалисты в течение 26 лет наблюдали за здоровьем и пищевыми привычками почти 90 тысяч медицинских сестер из различных больниц США.

Группа ученых из Афинского университета (University of Athens), Греция, под руководством Кристины Хризохоу (Christina Chrysohoou) выяснила, что чашка кофе в день может продлить жизнь человека, причем это касается даже людей с высоким кровяным давлением, сообщает Daily Mail. Результаты исследования были обнародованы на конгрессе Европейского кардиологического общества (European Society of Cardiology) в Стокгольме, Швеция. Исследование, в процессе которого изучались параметры, позволяющие людям

Датские врачи рекомендуют беременным женщинам воздержаться от употребления кофе. И причина такой рекомендации более чем серьёзна. В наблюдении за 88482 беременными женщинами датскими врачами были получены такие настораживающие данные: - 8 и более чашек кофе в день во время беременности в 2 раза повышает риск спонтанного прерывания беременности и смерти плода; - в случае употребления от 4 до 7 чашек кофе в день, риск спонтанного прерывания беременности и смерти плода составляет 33%; - а вып

Натуральный кофе содержит достаточное количество кофеина, который вступает в связь с никотином и способен пагубно влиять не только на нервную систему, а и на весь организм в целом. Как передает Mobus, к такому выводу пришли специалисты Университета Дьюка в штате Северная Каролина. Дело в том, что когда человек просто курит, то часть никотина с дымом возвращается обратно в атмосферу, а при употреблении кофе 90% никотина остается в организме.

Технология декофеинизации была изобретена в самом начале нынешнего столетия. В 1903 году немец Людвиг Роземус пред­ложил метод удаления ко­феина из кофе. Ему помог случай: судно с грузом кофе попало в жестокий шторм, и зерна оказались на­моченными мор­ской водой. Проверив их качество, Ро­земус обнаружил, что зерна ли­шились кофеина, но вполне пригодны для ис­пользования. Он запатентовал свой ме­тод удаления кофеина в США и начал производить беско

     А кто-то предпочитает воздерживаться от кофе на ночь. Чтобы всем этим гурманам предоставить возможность наслаждаться великолепным ароматом и вкусом кофе в любое время, многие производители имеют в своем ассортименте кофе без кофеина. Для его получения зерна проходят специальную дополнительную обработку. С этой целью зеленые, необжаренные зерна кофе обрабатываются паром в стальных баночках для разбухания. Далее производители используют современные, совершенно безвредные

Сырое кофейное зерно содержит более 2 000 различных веществ: белки, углеводы, жиры, минеральные соли. При обжаривании его химический состав значительно меняется. Пищевая ценность натурального кофе (на 100 г напитка без сахара): белки - 0,2 г, жиры - 0,6 г, углеводы - 0,1 г, кальций - 5 мг, витамин РР - 0,6 мг, калий - до 9 мг, фосфор - 7 мг и даже железо - 2 мг. Энергетическая ценность составляет 9 ккал. Все эти витамины в той или иной степени необходимы нашему организму для ег

На днях учёные Европы и США опубликовали список из 20 продуктов, помогающих продлить молодость. В числе лидеров — кофе. А ведь нас долго убеждали, что это напиток, мягко говоря, неполезный. Где истина? Из грязи — в князи? Медики традиционно рекомендовали осторожно относиться к этому ароматному стимулятору и допингу, считая его опасным для сердца и сосудов. Кроме того, кофе способно вызывать зависимость сродни н

(исследования последнего десятилетия) Галина Тимофеевна Холмогорова Кандидат медицинских наук, ГУ Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины МЗ РФ Пятисотлетняя одиссея Откуда и как кофе распространился по всему миру, точно неизвестно. По одной из версий, его первоисточник — эфиопская провинция Кафа. Об открытии чудесных свойств кофейных зерен существует множество легенд. Так, говорят, что однажды какой-то эфиопский пастух отметил у

Полезные свойства: Мягкое слабительное и мочегонное. Возбуждающее средство. Позволяет не засыпать, когда это необходимо. Недостатки: Чрезмерное увлечение кофе повышает риск сердечных заболеваний. Может повысить уровень холестерина в крови. Может вызвать мигрень у людей с повышенной чувствительностью. У женщин его чрезмерное употребление повышает риск развития остеопороза в будущем. Кофе - богатый источник кофеина, а также других активных веществ, из которых тольк