Мало кто из нас не любит кофе, с чашечкой ароматного напитка мы просыпаемся, готовимся к экзаменам по ночам, проводим свободное время с друзьями и все потому, что кофе является стимулятором нервной системы. Однако, в настоящее время, ученые из Университета в Глазго (Великобритания), экспериментальным путем доказали: кофе, являясь сильным нейро стимулятором, в больших количествах приводить к расстройствам сна, беспокойному состоянию, перевозбужденности и нервозности. Чего нельзя ск

Проведенное исследование доказывает, что кофе помогает предотвращать развитие кариеса. Результаты исследования были опубликованы в статье в журнале “Агрокультура и химия пищевых продуктов”, рецензию на которую дало Американское Химическое Общество. Кофе, сделанный из жареных кофейных зерен имеет антибактериальные свойства против некоторых микроорганизмов, включая стрептококк рода Streptococcus mutans (S. mutans), который является главной причиной зубного кариеса. Исследуя это специф

Кофеин, возможно, производит на женщин такой же эффект, как препарат «Виагра» на мужчин. К такому выводу пришли американские неврологи. По мнению исследователей, различные дозы кофеина в значительной степени определяют сексуальное влечение женщины. По крайней мере, это доказали многочисленные опыты на самках крыс. Однако следует учитывать, что грызуны раньше никогда не употребляли кофе. Так что ученым понадобится провести более полное исследование, чтобы детальн

Чашка хорошего кофе может не только вернуть человеку бодрость, но и реально улучшает память, особенно у пожилых. К такому выводу пришли американские ученые из Университета Аризоны, которые провели исследование на небольшой группе людей в возрасте старше 65 лет. Во время эксперимента ученые тестировали способности к запоминанию у 40 человек с помощью так называемого Калифорнийского теста устного обучения, причем делали это дважды - в восемь часов утра и в четыре часа вечера. В обоих случаях учас

Согласно исследованию из Даремского университета в Англии и изданный в январе этого года, люди, которые потребляют большое количество кофеина, являются более склонными к слушанию голосов и наличию галлюцинаций. Исследование взяло интервью у 219 студентов об их потреблении кофеина и их сверхъестественных событиях. (Никакое упоминание не было сделано ни из каких других веществ, которые студенты, возможно, имели в их телах.) В лучших 10 % пользователей кофеина, (равный больше чем 7 чашка

Четыре чашки кофе в день защитят женщин от рака матки Специалисты объясняют это тем, что кофеин обладает свойством подавлять уровень женского гормона эстрогена, а также снижать уровень инсулина в крови. При этом именно эти вещества вызывают предрасположенность у женщин к возникновению и развитию опухолей слизистой оболочки «женских» органов. Ученые из университета Гарварда установили, что женщина, выпивающая в день 4 и более чашек кофе, на 25% снижает риск возникновения и разв

Американские ученые выяснили, что женщины, пьющие много кофе, страдают депрессией реже остальных, сообщает WebMD. Ранее такая же закономерность была показана для мужчин. Сотрудники Гарвардского университета проанализировали данные более 50 тысяч женщин, принимавших участие в долгосрочном исследовании Nurses' Health Study. Средний возраст участниц составил 63 года. В ходе наблюдения женщины периодически сообщали ученым о своем потреблении кофе в течение последнего года.

Крупномасштабное исследование, проведенное американскими учеными, показало, что регулярное употребление кофе значительно снижает риск развития наиболее распространенной формы рака кожи, особенно у женщин, говорится в пресс-релизе Американской ассоциации исследований рака (AACR). Сотрудники Гарвардского университета проанализировали данные, полученные при Исследовании здоровья медсестер, в котором с 1984 по 2008 год приняли участие 72921 человек, и Исследовании работников здравоохранения, в кото

Принято считать, что кофе на человека оказывает ободряющий эффект и помогает проснуться по утрам. Так ли это на самом деле? Ученые из университета Лондона решила проверить данное утверждение научно. Ими были найдены 90 добровольцев в возрасте от 18 до 45 лет, которые прошли следующий эксперимент.

Если вы решили отказаться от кофе в пользу чая, не спешите с решением. Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе. 1. Кофе не обезвоживает, он утоляет жажду так же хорошо, как обычная вода. Да, кофеин действительно вызывает повышенное мочеиспускание и может привести к тому, что вы потеряете больше жидкости, чем потребите. Однако для этого вам нужно получить не менее 550 миллиграммов этого вещества, а в средней чашке кофе содержится всего ок

Миллионы людей готовы поклясться, что утренняя чашка кофе поддерживает их в форме на протяжении всего дня. Но, как предположили авторы недавнего исследования, стимулирующий эффект этого напитка, возможно, существует лишь в нашем сознании. Британские исследователи привлекли к эксперименту 88 добровольцев в возрасте от 18 до 47 лет, признавшихся в любви к кофе и опустошавших не менее двух чашек этого напитка в день. Некоторым из них предложили кофе с кофеином, сказав, что он без

Исследователи Гарвардской школы общественного здоровья, Harvard School of Public Health, после продолжительных исследований установили, что выпитые 2-3 чашки кофе в день помогает бороться с депрессией. Хорошие новости в предверии дождливой осени. Те, кто выпивает несколько чашек кофе в день, на 15% реже страдают от депрессии по сравнению с теми, кто совсем не употребляет кофе. Причем не было доказано, что кофеин является антидепрессантом. Между тем связь между дозировкой к

Многие национальные рецепты приготовления кофе содержат алкоголь. Кофе — прекрасный способ согреться и взбодриться холодным осенним или зимним вечером. Ирландцы, спасаясь от промозглой британской погоды, создали айриш кофе, или кофе по-ирландски.

Кофе с сигаретой - одно из самых знаменитых сочетаний вкусов и запахов. Романтизированное многими писателями, оно привлекло внимание одного из лучших режиссеров современности - Джима Джармуша. В течение семнадцати лет - с 1986 по 2003 год - он снимал небольшие новеллы,  объединенные этим центральным мотивом.

Американские ученые выяснили, что одно из самых популярных обезболивающих и жаропонижающих лекарств может быть опасно в сочетании с кофеином.

Бристольские ученые совсем недавно выяснили, что кофе оказывает разное действие на мужчин и женщин. А на данный момент от ученых из Буффало стало известно, что на детей кофеин тоже влияет.

Недавние исследования ученых показали, что потребление кофе снижает риск развития диабета, рака толстой кишки и болезни Паркинсона. Кофе также полезен при головных болях, при лечении целлюлита, он повышает кровяное давление и защищает зубы от кариеса, хотя и покрывает их «желтым налетом».

Добавление кофеина в солнцезащитные крема и лосьоны помогает противостоять раку кожи, утверждают специалисты Университета Рутгерса в США. Исследования доказали, что в кофеине присутствует химическое вещество, которое способно поглощать ультрафиолетовое излучение и, тем самым, препятствовать развитию опухоли. Гипотеза была проверена на мышах и целиком подтвердилась.

Употребление кофе может быть полезным для нашего организм только тогда, когда речь идет о потреблении умеренного и ограниченного количества ароматного напитка, который является сильнейшим галлюциногеном.

Употребление кофе может быть полезно для здоровья организма, утверждают исследователи. Как утверждают исследователи, кофе, вопреки распространенному мнению, не обезвоживает организм, он утоляет жажду так же хорошо, как и обычная вода. Да, кофеин действительно может вызывать учащенное мочеиспускание и привести к потере жидкости организмом. Однако для этого человек должен получить не менее 550 миллиграммов кофеина, а в средней чашке кофе содержится всего около 100 мг.

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона утверждает, что употребление кофе способно замедлить процесс старения кожи. Такой информацией делится издание «MED Daily». Исследователь объясняет это тем, что воздействие солнечного света, влаги и кислорода воздуха ускоряет старение некоторых типов клеток нашего организма посредством окислительных процессов, однако антиоксиданты, которыми богат кофе, значительно снижают активность окислительных процессов.

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона открыл тайну кофе. В своем докладе он написал, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи. Именно в кофе содержатся антиоксиданты.

Австралийские ученые выяснили, что кофе восстанавливает мышцы после физической нагрузки. Они провели исследование на профессиональных велосипедистах и разгадали сложный механизм, благодаря которому под влиянием кофе мышцы восстанавливаются быстрее, пишет sunhome.ru.

Ученые, возможно, выяснили, почему потребление кофе усложняет для женщин возможность забеременеть. Оказывается, кофеин — стимулятор в кофе — ослабляет передачу яйцеклеток из яичников в матку. Предыдущее исследование уже показало, что потребление слишком большого количества кофе может нарушить женскую фертильность. Исследование с участием 9000 голландских женщин установило, что питье более четырех чашек кофе в день снижает возможность зачатия примерно на четверть.