Доставка товара эфиопских экспортеров за границу затягивается на многие месяцы из-за нестабильной ситуации в окрестностях Красного моря, где хуситы наносят удары, делая плавание опасным. Кроме того, процесс логистики внутри страны стал еще сложнее.

Члены профсоюза бариста Starbucks в Чикаго пожаловались на своего работодателя, заявив о нарушении компанией местного законодательства о справедливой рабочей неделе.

Саудовская Аравия вступила в международную организацию кофе, подписав Международное соглашение в штаб-квартире ICO в Лондоне. Исполнительный директор ICO, Ванусия Ногейра, радостно приветствовала Саудовскую Аравию как страну, подписавшую соглашение, и выразила надежду на то, что это придаст новый уникальный вкус глобальному сообществу.

В провинции Мерсин, расположенной на юге Турции фермер вырастил зерна кофе из саженцев, которые ему подарили три года назад. Мерсин славится своей продуктивностью в выращивании овощей, фруктов и тропических продуктов, и является ведущим регионом в этой сфере в Турции. Здесь выращивают фермерские бананы, питайю и манго.

Fairtrade International обновила свой стандарт для кофе, требуя от сертифицированных производителей и трейдеров усилить меры по предотвращению, мониторингу и смягчению последствий вырубки лесов.

Изменения, которые затронули регламент Чемпионата SCA, включают использование нового оборудования. Это обновление связано с внедрением ростеров Stronghold SX9, производимых корейской компанией Stronghold Technology. Первые соревнования на этом оборудовании запланированы на июнь 2024 года в Копенгагене.  

Вьетнамская кофейная промышленность Вьетнама переживает бум, поскольку экспорт кофе в 2023 году достиг максимальных показателей — 1,61 миллиона тонн на сумму 4,18 миллиарда долларов. В январе 2024 года кофейный экспорт страны вырос на 103% по сравнению с таким же периодом 2023года, достигнув 620 миллионов долларов.

По результатам прошлого года, рынок кофе на вынос в России увеличился на 21% и достиг около 102,7 миллиардов рублей. Тройка лидеров по выручке включает сети Coffee Like, Cofix и One Price Coffee. Эта информация представлена в данных Smart Ranking, которые были опубликованы в газете "Ведомости".

Кризис в Красном море нанес удар не только по традиционным маршрутам доставки продуктов, таких как кофе и фрукты, но и существенно повлиял на их цены. Покупатели кофе отказываются от сделок с вьетнамскими производителями из-за увеличивающихся затрат на доставку.

Фьючерсы на арабику на бирже ICE резко подскочили, достигнув почти 5% недельного роста. Основное внимание продолжает уделяться вопросу о достаточности осадков в кофейном поясе Бразилии для смягчения опасений относительно засухи.

Некоторые из этих изменений включают перенос части настенного бара WLAC из первого раунда в полуфинал, требование давать название своим настенным дизайнам, добавление дополнительной минуты выступления для полуфинала и финала.

Для привлечения инвесторов и поддержки местных производителей кофе, правительство Ямайки предлагает реализацию комплексного плана развития отрасли кофе на протяжении пяти лет.

Экспорт кофе из Уганды в последнем месяце прошлого года сократился на 4,2% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Снижению способствовали проливные дожди, которые затруднили сбор урожая и его последующую сушку в некоторых частях страны.

Данные «Чек Индекса» показали, что за прошедшие семь лет наблюдается сильное удорожание чашки кофе в петербургских общепитах. Оказалось, что сильные засухи серьезно повлияли на производство кофе. Это привело к уменьшению урожая и ухудшению качества зерен. В связи с этим, бразильские производители вынуждены были повысить цены на свой кофе.

В Могилеве открыли необычную кофейню, которая устанавливает новые стандарты в области социальной ответственности и инклюзии. Расположенное в крупном торговом центре, это заведение привлекло внимание инновационной концепцией — в ее штате есть два рабочих места для людей с ограниченными возможностями.  

На бывшей производственной территории финской компании «Милфудс», начнут выпускать капсульный кофе формата Nespresso. Сейчас завод принадлежит российскому бизнесу Paulig.

По данным исследования «Ромир», спрос на готовый кофе в кофейнях снизился на 17–30%, что обусловлено высокими ценами на данный продукт. Потребители активно ищут альтернативные места для приобретения кофе и ориентируются на пиццерии, бургерные и торговые сети. Прогнозируется, что этот тренд сохранится — спрос на готовый кофе в бюджетных форматах будет расти.

Брестская таможня успешно пресекла попытку нелегального ввоза крупной партии кофе по заниженной почти в шесть раз стоимости через пункт пропуска «Козловичи». Представители таможни обнаружили нарушение законодательства и провели операцию по задержанию грузового автомобиля Volvo, принадлежащего латвийскому перевозчику.  

Аль Субай проводит научные исследования, в частности — активно изучает различных штаммы грибов, связанных с кофейной индустрией. Она уже зарегистрировала более 60 штаммов в генетическом банке в 2022 году — это открыло новые горизонты для сохранения и улучшения качества кофейных растений.

В круглосуточных торговых точках Японии разворачиваются настоящие кофейные войны. Наслаждение вкусным напитком в местной кофейне представляет особую привлекательность, но порой другие важные дела требуют максимальной оперативности. В такие моменты все сведено к удобству — оптимизации времени, вкусовым предпочтениям и финансовым затратам.  

Сокращение урожая кофе во Вьетнаме может оказать значительное влияние на мировой рынок этого популярного напитка. По предварительным расчетам, урожай текущего года составит около 1,6–1,7 миллиона тонн. Это 0,1 миллиона тонн меньше, чем в 2022 году.

За последнее девятилетие количество одноразовой упаковки в Литве увеличилось на 40%. Правительство страны утверждает, что бесплатно распространять такую упаковку больше нельзя.  Поэтому теперь, после введения платы за пластиковые пакеты, планируется ввести плату и за одноразовую посуду.

Продуктовый ретейлер «ВкусВилл» купил бренд и основные активы сети семейных кафе «АндерСон». Лот был оценен в 600–800 миллионов рублей. Сделка по покупке бренда «АндерСон» и его активов уже закрыта.

Тысячи сотрудников Starbucks остановили работу в знак протеста. Для акции выбрали «День красных чашек» — мероприятие, которое проводится каждый год в некоторых странах мира, включая Россию. В день этой акции сеть раздает многоразовые чашки клиентам, которые покупают праздничные напитки.